Velika deska iz jelševega lesa na kratko
To je rezina debla, ki ima na robu ohranjeno lubje. Dolga je od 50 do 58 cm in široka od 15 do 18 cm. Izdelana je v Italiji in obdelana z oljem. Ta mera je za sredino mize. Prodaja se po kosih.
Vsaka deska ima svojo mero
Proizvajalec navaja razpon in ne številke, ker je vsaka deska iz drugega debla. Pri naročilu več kosov so dolžine med 50 in 58 cm, širine med 15 in 18 cm, oblika roba pa se ne ponovi. Mere posamezne deske ne morete izbrati: dobite tisto, ki jo je dal les.
Za koga
Namenjena je vinotekam, ki veliko desko prodajajo s steklenico, za mizo s štirimi ali šestimi gosti. Primerna je za turistične kmetije in restavracije z domačo kuhinjo, ki domačo hladno predjed postrežejo na eni sami deski. Uporablja jo catering, ki bife z mesninami in siri pripravi na lesenih deskah namesto na pladnjih.
Doma je to deska za večerje z veliko gosti: na sredini mize ostane od aperitiva do sira, vsak pa si postreže sam.
Zakaj deska iz jelševega lesa, daljša od pol metra
Pri mizi za šest oseb in majhni deski na sredini mora natakar po desetih minutah s hrano spet k mizi. Na površino, daljšo od pol metra, gre predjed za vse naenkrat, natakar pa se k mizi vrne zaradi vina in ne zato, da bi dodal hrano.
Širina od 15 do 18 cm je zmerna. Deska po dolžini zasede sredino mize, ob straneh pa ostane prostor za pogrinjke in kozarce. Zato je podolgovato ovalno desko laže postreči kot okroglo enake teže.
Po lubju na robu je vsak kos prepoznaven. Gost vidi, da je površina iz debla. V lokalu, ki sodeluje z malimi pridelovalci, les pove isto kot vinska karta.
Tehnični podatki
- Dolžina: od 50 do 58 cm, različna
- Širina: od 15 do 18 cm, različna
- Material: jelšev les, z lubjem na robu
- Oblika: ovalna
- Obdelava: z oljem, po navedbi proizvajalca
- Proizvodnja: Italija
- Kosov v pakiranju: 1
- Šifra proizvajalca: 40-6003
- Šifra artikla: 1-BSE-UT-195
Pred naročilom izmerite mizo
Desko, ki je lahko dolga do 58 cm, izberite glede na najmanjšo mizo, na katero jo boste postavili. Na kvadratni mizi s stranico 70 cm ostane malo prostora za pogrinjke, zato tja sodi manjša mera. Izmerite tudi pomivalno korito: deske te dolžine pomivate ročno, zato mora v korito iti vsaj poševno.
Koliko kosov naročiti
Deska te velikosti ostane na mizi dolgo in kroži počasi. Zadostujejo deske za velike mize ter ena ali dve rezervni. Kdor pripravlja bife, jih vzame več: deske različnih dolžin v vrsti dajo površini nepravilen vzorec, ki je pri tem lesu nameren.
Več ko vzamete, manj plačate. 4 kosi -5%, 6 kosov -7%, 8 kosov -10%, za isti izdelek.
Vzdrževanje
Les operite ročno v mlačni vodi z malo detergenta in ga takoj obrišite do suhega. Pomivalni stroj in namakanje v koritu mu škodita: les v vroči vodi nabrekne in se zvije.
Ko je površina svetla in suha na otip, jo s krpo premažite s tankim slojem olja. Ko se olje vpije, obrišite presežek. Delo vzame nekaj minut in ga opravite ob mesečnem čiščenju.
Na robu z lubjem ne uporabljajte abrazivne gobice. Sčasoma lahko odpade kakšna luska, kar se zgodi pri vsakem naravnem robu.
Kdaj izbrati
Izberite jo, če strežete velikim mizam in želite eno samo desko z naravnim robom, pri tem pa veste, da je vsak kos drugačen. Manjša mera je ovalna deska 41 do 49 cm. Če potrebujete stalno mero, je na voljo deska iz akacijevega lesa 53 x 19 cm. Več modelov je v kategoriji „Deske in noži“.
Pogosta vprašanja
Kakšne mere je deska z lubjem, ki jo prejmem? Dolga je od 50 do 58 cm in široka od 15 do 18 cm. Mere se razlikujejo, ker je to naraven izdelek, posameznega kosa pa ne morete izbrati.
Ali je primerna za pomivalni stroj? Ne. Pomivajte jo ročno in jo takoj osušite.
Ali lubje odpada? Rob je naraven, zato lahko med uporabo odpade kakšna luska. Z lubjem ravnajte previdno in ga ne puščajte mokrega.
Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.