Deska Slate Rock na kratko
To je pravokoten pladenj APS iz črnega melamina, s površino, obdelano tako, da je videti kot kamen. Meri 40 x 20 cm, visok je 1,5 cm in ima ročaj, dolg 13 cm. Pladenj ni iz pravega skrilavca: ima njegov videz, ne pa materiala. Prodaja se po kosih.
Melamin in ne kamen: kaj se spremeni
Kdor išče desko iz skrilavca za sire, pomisli na kamnito ploščo. Pravi kamen ima tri slabosti, ki jih pozna vsak, ki ga je uporabljal v lokalu. Na robovih se lušči in pušča luske. Okruši se, ko udari ob korito ali ob drugo ploščo. Težak je, zato je šest plošč na pladnju pravo breme. Melamin je trda in lahka smola: daje enako barvo in podobno površino, lusk pa ne pušča.
Za koga
Namenjena je vinotekam in vinskim barom, ki želijo temno podlago, na kateri siri in mesnine izstopajo. Primerna je za koktajl bar, ki ob aperitivu streže prigrizke in potrebuje podlago, na kateri se ne vidijo prstni odtisi. Uporabljajo jo hoteli in catering, ki pripravljajo bife in pri vsaki izmeni prenašajo desetine desk.
Doma je to črn pladenj za suši, sladice ali sire, ki ne opraska mize in se v koritu ne okruši.
Zakaj deska z videzom skrilavca z ročajem
Ročaj, dolg 13 cm, je dovolj dolg za celo dlan. Natakar pladenj prenese z enim prijemom, v drugi roki pa drži kozarce. Ploščo brez ročaja nosite uravnoteženo na dlani, pri gladki površini pa vam lahko zdrsne.
Črna podlaga ustvari kontrast. Bel sir, rožnata mesnina in barvno sadje se na njej vidijo bolje kot na lesu, tudi pri šibki večerni razsvetljavi. Zato se temna podlaga uporablja pri degustacijah.
Rob, visok 1,5 cm, daje površini vidno debelino in stranski prijem, ko pladenj dvignete z mize.
Majhna teža je pomembna v skladišču in v prostoru za goste. Kup pladnjev iz melamina prenesete z eno roko, strežnemu osebju pa ob koncu večera ni treba dvigovati kilogramov kamna.
Tehnični podatki
- Dimenzije: 40 x 20 cm
- Višina: 1,5 cm
- Ročaj: 13 cm
- Material: melamin
- Barva: črna, z videzom skrilavca
- Linija: APS Slate Rock
- Kosov v pakiranju: 1
- Blagovna znamka: APS
- Šifra proizvajalca: APS 84258
- Šifra artikla: 1-BSE-UT-196
Česa ne navajamo
Za ta izdelek v podatkih proizvajalca nismo mogli prebrati podatkov o treh točkah: pomivalni stroj, mikrovalovna pečica in rezanje z nožem na površini. Ne navajamo jih po občutku. Dokler APS ne potrdi, je previden nasvet tak: desko pomivajte ročno z vročo vodo in detergentom, ne dajajte je v mikrovalovno pečico ali v pečico, hrano pa narežite v kuhinji in jo nato razporedite na pladenj. Če je katera od teh treh točk za vaš nakup odločilna, nam pišite pred naročilom in vprašali bomo proizvajalca.
Koliko kosov naročiti
Na desko 40 x 20 cm gre narezek za dve ali tri osebe. Število določite po mizah v času aperitiva in dodajte rezervo za menjavo. Za bife jih postavite več v vrsto: vse so enake, zato je postavitev enotna.
Več ko vzamete, manj plačate. 4 kosi -5%, 6 kosov -7%, 8 kosov -10%, za isti izdelek.
Kdaj izbrati
Izberite jo, če želite desko z videzom skrilavca brez lusk in brez teže kamna, z ročajem, s katerim jo prenesete z eno roko. Če vam je ljubši les, je na voljo deska iz akacijevega lesa z ročajem 35 x 18 cm. Več modelov je v kategoriji „Deske in noži“.
Pogosta vprašanja
Ali je deska Slate Rock iz kamna? Ne. Narejena je iz črnega melamina s površino z videzom skrilavca.
Ali je primerna za pomivalni stroj? Tega v podatkih APS za to šifro nismo mogli preveriti. Dokler ni potrditve, jo pomivajte ročno.
Ali lahko na njej režem z nožem? Tega ne navajamo kot podatek, ker v podatkih APS te točke nismo mogli prebrati. Svetujemo, da režete v kuhinji, pladenj pa uporabljate za postrežbo.
Kako dolg je ročaj? Ročaj je dolg 13 cm.
Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.