A bomba de vácuo em duas linhas
A bomba de vácuo BarUp é uma bomba de mão de 14 centímetros com duas rolhas de borracha: encaixa-se a rolha no gargalo da garrafa aberta, apoia-se a bomba e com quatro ou cinco movimentos tira-se o ar. O vinho fica sem oxigénio e aguenta até 7 dias no frigorífico. Funciona nas garrafas de 75 cl e de 1 litro, com vinho tranquilo e com frisante.
A quem serve
A quem vende vinho a copo e no fim da noite tem três ou quatro garrafas abertas a meio. Sem vácuo, um branco aberto é para deitar fora ao fim de dois dias, um tinto ao fim de três: são litros que acabam no lava-loiça, e no custo das bebidas da semana notam-se. Com a bomba de vácuo, a mesma garrafa reabre-se na noite seguinte e na outra, e o primeiro copo ainda tem o nariz de quando foi aberta.
Serve também em casa, pela mesma razão: uma boa garrafa aberta no sábado acaba-se na quarta sem saber a vinagre.
Sete dias em vez de dois: como funciona
O vinho estraga-se pelo oxigénio que fica na garrafa por cima do líquido. Quanto mais vazia está a garrafa, mais ar há, e mais depressa o vinho oxida. A bomba tira esse ar e a rolha mantém-no fora: sem oxigénio a oxidação abranda, e o fabricante declara até 7 dias com a garrafa no frigorífico. O frio faz a sua parte: à temperatura ambiente os dias são menos.
A rolha tem um botão de libertação: carrega-se, entra ar e a rolha sai sem esforço. Quer dizer que se pode reabrir a garrafa para um copo, fechá-la e voltar a bombear, todas as noites, até o vinho acabar.
Características
- Conteúdo: 1 bomba e 2 rolhas
- Garrafas: de 75 cl e de 1 litro, gargalo normal
- Vinho: tranquilo e frisante
- Duração declarada: até 7 dias no frigorífico
- Materiais: ABS e TPE
- Medidas da bomba: 14 x 6,5 x 5 cm
- Lavagem: à mão, não na máquina de lavar loiça
- Origem: fabricada em Itália
- Garantia: 2 anos
- Referência: 1-BSE-UT-170
Duas rolhas chegam, e quando são precisas mais
Com uma bomba e duas rolhas mantêm-se duas garrafas em vácuo ao mesmo tempo. Quem tem uma carta de vinhos a copo com seis ou oito referências abertas fica com uma só bomba e compra as rolhas adicionais ao par: a bomba é a mesma, as rolhas ficam nas garrafas. A conta é simples: uma rolha por cada garrafa que fica aberta no fim da noite.
Quanto mais leva, menos paga. 4 peças -5%, 6 peças -7%, 8 peças -10%, no mesmo artigo.
Escolha a bomba de vácuo se
Se vende vinho a copo e todas as semanas deita fora garrafas a meio. Se o problema são as bolhas do espumante, o vácuo não as segura: para prosecco e champanhe é precisa a rolha de pressão com gancho no colarinho, que faz o trabalho contrário e mantém o gás dentro.
Manutenção
Bomba e rolhas passam-se por água morna e deixam-se secar. Não vão à máquina de lavar loiça: o TPE da rolha perde elasticidade com o calor, e uma rolha que deixa de vedar é uma bomba que não serve para nada.
Perguntas frequentes
Quanto dura o vinho com a bomba de vácuo? Até 7 dias com a garrafa no frigorífico, segundo o fabricante. À temperatura ambiente, menos.
Funciona com espumante? O fabricante declara-a para vinho tranquilo e frisante. Para espumantes e champanhe, onde conta manter a pressão, a rolha certa é a de gancho.
Quantas garrafas segura? Duas, com as rolhas incluídas. Cada par de rolhas adicionais acrescenta duas garrafas.
Vai à máquina de lavar loiça? Não, lava-se à mão.
Enviado de Roma. Portes grátis em Portugal Continental a partir de 150 € (IVA incluído). Abaixo desse valor, o envio custa 12,90 €. Açores e Madeira: envio com tarifa fixa de 27,90 €. Saca-rolhas, rolhas e bicos doseadores para o vinho estão na categoria Acessórios de vinho.
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