A rolha de vácuo em duas linhas
A rolha de vácuo ILSA Mixage é uma rolha em aço inoxidável 18/10 com a bomba lá dentro: encaixa-se no gargalo da garrafa aberta, pressiona-se a cabeça quatro ou cinco vezes e o ar sai da garrafa. Sem bomba à parte, sem peças para guardar. Mede 3,8 centímetros de diâmetro e 6,7 de altura, a vedação é em silicone, a embalagem tem duas. É para vinhos tranquilos.
A quem serve
A quem vende vinho a copo e quer uma só coisa para fazer no fim da noite: encaixar a rolha e pressionar. A bomba à parte funciona, mas tem de ser procurada na gaveta, e na hora de ponta a rolha que se põe sem procurar nada é a que se põe mesmo. No balcão, o aço fica bem ao lado das garrafas, o que com uma rolha de plástico não acontece. E em casa é a rolha para o vermute aberto, que é um vinho e como vinho se oxida.
A bomba dentro da rolha: como trabalha
A cabeça da rolha é um êmbolo. Cada pressão empurra para fora o ar que está entre o vinho e a rolha, e uma válvula não o deixa voltar. Com menos ar na garrafa, o vinho oxida mais devagar: um branco aberto que sem vácuo é para deitar fora ao fim de dois dias aguenta bastantes mais no frigorífico, e o primeiro copo da noite seguinte ainda sabe ao que era. Para reabrir, puxa-se a rolha: a vedação de silicone deixa entrar o ar e sai sem esforço.
Esta rolha é pensada para os vinhos tranquilos. No espumante o vácuo não serve e não segura as bolhas: para isso há a rolha de pressão com gancho, que faz o trabalho contrário.
Características
- Conteúdo: 2 rolhas
- Materiais: aço inoxidável 18/10, silicone, polipropileno
- Bomba: integrada na cabeça da rolha
- Diâmetro: 3,8 cm
- Altura: 6,7 cm
- Garrafas: vinho com gargalo normal
- Vinho: tranquilo
- Linha: ILSA Mixage, a linha para o bar
- Lavagem: à mão
Aço ou plástico: o que muda no balcão
Uma rolha de vácuo em plástico custa menos e faz o mesmo vácuo. A diferença está em dois sítios. O primeiro é o balcão: uma garrafa aberta com uma rolha de aço polido fica à vista, com uma de plástico preto não. O segundo é a duração: a cabeça de aço não racha, e a vedação de silicone mantém a elasticidade mesmo depois de meses de uso todas as noites. Quem tem uma carta a copo com quatro ou cinco referências abertas fica com duas ou três embalagens, uma rolha por garrafa.
Quanto mais leva, menos paga. 4 embalagens -5%, 6 embalagens -7%, 8 embalagens -10%, no mesmo artigo.
Escolha esta rolha se
Se quer uma rolha com a bomba dentro, para encaixar e pressionar sem procurar nada, e gosta que se veja. Se prefere uma bomba só com muitas rolhas económicas para deixar nas garrafas, o conjunto de vácuo com bomba de mão e rolhas de borracha custa menos por garrafa. Se o problema são as bolhas, a rolha certa é a de gancho.
Manutenção
Passa-se por água morna e seca-se. Não vai à máquina de lavar loiça: a vedação de silicone e a válvula da bomba não gostam do calor e do detergente, e uma rolha que deixa de fazer vácuo não serve para nada.
Perguntas frequentes
Como se usa a rolha de vácuo ILSA? Encaixa-se no gargalo e pressiona-se a cabeça quatro ou cinco vezes. A bomba está dentro da rolha.
É precisa uma bomba à parte? Não. É a razão pela qual se escolhe esta em vez do conjunto com bomba separada.
Serve para espumante? Não, é para vinhos tranquilos. Para as bolhas é precisa a rolha de pressão.
Quantas são precisas? Uma por cada garrafa que fica aberta no fim da noite. A embalagem traz duas.
Enviado de Roma. Portes grátis em Portugal Continental a partir de 150 € (IVA incluído). Abaixo desse valor, o envio custa 12,90 €. Açores e Madeira: envio com tarifa fixa de 27,90 €. Saca-rolhas, rolhas e bicos doseadores estão na categoria Acessórios de vinho.
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