Łyżka barmańska z dłonią The Bars 45 cm, stal nierdzewna, spiralny trzonek

Dla lokali, które mają własny styl wizualny i trzymają się go aż po narzędzia: speakeasy, autorskie cocktail bary, bary hotelowe z kartą koktajli, która opowiada historię. Łyżka barmańska stoi w szklanicy barmańskiej (mixing glass) przez cały czas mieszania, a jej górny koniec to jedyna część, którą gość ma przed oczami, kiedy czeka na drinka. Przy niskiej cenie jest to narzędzie, na które gość patrzy przez cały czas mieszania.

Sprawdza się też jako eksponat na targach i degustacjach, gdzie stanowisko ogląda się, zanim ktokolwiek zacznie przy nim pracować.

Łyżka o długości 45 cm sięga dna tinu 28 oz, szklanicy barmańskiej 750 ml i wysokich szklanek Tiki, a ręka barmana pozostaje poza szkłem. To długość do dużych naczyń, potrzebna wtedy, gdy miesza się dwa drinki naraz.

Odlana końcówka ma też funkcję praktyczną: jest przeciwwagą nad krawędzią, więc łyżka zostawiona w szklanicy barmańskiej stoi oparta tam, gdzie ją odłożono, i nie zsuwa się do środka. Lekka łyżka opada na dno, trzonek się moczy, a kto po nią sięga, wkłada palce do drinka. W ciągu zmiany łyżkę odkłada się i podnosi 20 razy.

Dane techniczne

• Długość: 45 cm
• Materiał: stal nierdzewna
• Trzonek: spiralny na całej długości
• Końcówka: dłoń z pięcioma palcami, odlana
• Drugi koniec: czerpak w kształcie kropli
• Marka: The Bars
• Kod producenta: B004FF
• Sprzedaż: na sztuki
• Kod produktu: 1-VNT-UT-144

Do czego służy spiralny trzonek

Spirala przydaje się w dwóch gestach. Pierwszy to obracanie łyżki między palcem wskazującym a środkowym podczas mieszania w szklanicy barmańskiej: nadgarstek się nie rusza, a czerpak przesuwa się wzdłuż ścianki i nie obija lodu, dzięki czemu drink nie rozcieńcza się ponad miarę. Drugi to układanie warstw: likier nalany na spiralę spływa powoli i układa się na dolnej warstwie bez mieszania, więc float jest wyraźny także w wąskiej szklance.

Ile takich łyżek mieć

Jedną na każde stanowisko na widoku gości i jedną w zapasie. Tej łyżki się używa i jednocześnie się ją ogląda: gdy lokal ma tylko jedną, a ona się wygnie albo zniknie, stanowisko znowu niczym się nie wyróżnia. Model jest w stałym katalogu producenta, więc także za rok można domówić identyczną sztukę.

Łyżka barmańska z dłonią i inne modele

The Bars osadza na takim samym trzonku inne zdobione końcówki: trzy czaszki i średniowieczny topór. Więcej modeli, także roboczych, z muddlerem albo z koroną, jest w kategorii „Łyżki barmańskie”.

Mycie i pielęgnacja

Myć ręcznie w ciepłej wodzie z łagodnym płynem do naczyń i od razu wytrzeć, także ściereczką między palcami odlanej dłoni, gdzie zostaje woda. Dzięki wycieraniu na stali nie zostają zacieki z kamienia.

Najczęstsze pytania

Jaką długość ma łyżka barmańska z dłonią? 45 cm: to długość do dużego tinu i wysokiej szklanicy barmańskiej.

Czy dłoń jest pełna w środku? Tak, jest odlana z pełnego metalu i jest przeciwwagą nad krawędzią szkła.

Czy ma też czerpak? Tak, czerpak w kształcie kropli jest na przeciwnym końcu.

Z jakiego jest materiału? Ze stali nierdzewnej, bez powłok, które mogłyby się ścierać.

Im więcej, tym taniej. 4 szt. -5%, 6 szt. -7%, 8 szt. -10%, na ten sam produkt.

Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.