Łyżka barmańska z muddlerem w skrócie
Łyżka barmańska z muddlerem marki The Bars to łyżka do mieszania drinków o długości 40 cm, z czerpakiem w kształcie kropli na jednym końcu i końcówką z muddlerem na drugim. Trzonek jest spiralny na całej długości, materiał to stal nierdzewna. Końcówka z muddlerem ma kształt rozszerzonego dzwonka, szerokiego jak kostka cukru.
Dla kogo
Dla tych, którzy budują Old Fashioned i Sazerac bezpośrednio w szkle. Kostkę cukru trzeba rozgnieść na dnie z kilkoma kroplami bittera, a potem drinka zamieszać: łyżką barmańską z muddlerem robi się jedno i drugie, bez sięgania po muddler, odkładania go brudnego i odsyłania do mycia. Za barem, w godzinach szczytu, to od ośmiu do dziesięciu sekund na każdym drinku i jedno narzędzie mniej do umycia.
W domu to łyżka, która za cenę jednego zakupu ma dwie funkcje, dla tych, którzy zaczynają budować drinki w szkle, a nie w shakerze.
Łyżka barmańska z muddlerem: co rozgniata
Rozszerzony dzwonek radzi sobie z cukrem, liśćmi mięty i miękkimi owocami jagodowymi. Cukier kruszy się po dwóch naciśnięciach, a miętę wystarczy docisnąć, bez obracania: porwane liście oddają chlorofil i drink nabiera trawiastej goryczy. Do ćwiartki limonki w drinku Caipirinha i do twardych owoców potrzebny jest muddler z szeroką podstawą i z uchwytem, który wytrzymuje nacisk nadgarstka. Chodzi o siłę nacisku: końcówka łyżki barmańskiej ma średnicę kciuka i nie jest przeznaczona do twardego miąższu.
Spiralny trzonek ma dwa zastosowania. Obraca się między palcem wskazującym a środkowym podczas mieszania w szklanicy barmańskiej (mixing glass), więc nadgarstek się nie rusza, a lód nie obija się o ściankę. Służy też do układania warstw: likier spływa po spirali, traci prędkość i układa się na dolnej warstwie bez mieszania.
Dane techniczne
- Długość: 40 cm
- Materiał: stal nierdzewna
- Trzonek: spiralny na całej długości
- Końce: czerpak w kształcie kropli i końcówka z muddlerem
- Marka: The Bars
- Kod producenta: B004LX
- Sprzedaż: na sztuki
- Kod produktu: 1-VNT-UT-139
Dlaczego 40 cm
Łyżka o długości 40 cm sięga dna tinu 28 oz i wysokiej szklanicy barmańskiej, a ręka pozostaje poza szkłem. Łyżka krótsza niż 30 cm nadaje się tylko do niskich szklanek, a dłuższa niż 45 cm jest niewygodna na ciasnym stanowisku, bo przy mieszaniu trzonek uderza o półkę z butelkami. 40 cm wystarcza do szklanicy barmańskiej, dużego tinu i szklanki collins.
Łyżka barmańska z muddlerem i inne modele
The Bars oferuje taką samą końcówkę z muddlerem także na gładkim trzonku 45 cm, dla tych, którzy mieszają z nieruchomym trzonkiem i nie obracają łyżki w palcach. Muddlery z szeroką podstawą są w kategorii „Muddlery”, a więcej modeli łyżek, w innych długościach i z innymi końcówkami, jest w kategorii „Łyżki barmańskie”.
Mycie i pielęgnacja
Myć w ciepłej wodzie z łagodnym płynem do naczyń zaraz po zmianie, bo cukier i syrop zasychają w spirali i potem trzeba je usuwać szczoteczką. Wytrzeć ściereczką, żeby na stali nie zostały zacieki.
Najczęstsze pytania
Jaką ma długość? 40 cm: to długość do szklanicy barmańskiej i dużego tinu.
Czy muddler rozgniecie limonkę? Nie, końcówka jest mała: nadaje się do cukru, mięty i miękkich owoców. Do limonki potrzebny jest muddler.
Z jakiego jest materiału? Ze stali nierdzewnej, bez powłok.
Czy nadaje się do układania warstw? Tak, spiralny trzonek spowalnia spływający płyn.
Im więcej, tym taniej. 4 szt. -5%, 6 szt. -7%, 8 szt. -10%, na ten sam produkt.
Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.
Producent i bezpieczeństwo
Marka: The Bars
Producent: World Group S.r.l., Via Roma, 92/94, 28010 Cavaglio d'Agogna (NO), Włochy, info@thebars.it
Produkt: Łyżka barmańska z muddlerem The Bars 40 cm, stal nierdzewna, spiralny trzonek, kod 1-VNT-UT-139
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.