Deska akacjowa prostokątna Kesper 38 x 14,5 cm, bez rączki

Dla winiarni i wine baru z małymi stolikami, na których szeroka deska nie zostawia miejsca na kieliszki. Dla cocktail baru, który podaje przy ladzie barowej: 14,5 cm głębokości mieści się między gościem a krawędzią lady i nie wchodzi na stanowisko pracy. Dla restauracji, która podaje w rzędzie trzy albo cztery małe porcje degustacyjne, jedną obok drugiej, do jedzenia od lewej do prawej.

W domu to deska na degustację serów albo na koreczki: wąska, mieści się na stoliku w salonie razem ze szklankami.

Na stoliku w lokalu, który podaje wino, miejsce jest już zajęte: dwa kieliszki, butelka albo wiaderko do wina, woda. Kwadratowa deska zajmuje środek i spycha wszystko inne na brzegi. Deskę o szerokości 14,5 cm kładzie się w poprzek albo wzdłuż krawędzi stolika, a kieliszki zostają na swoim miejscu.

Długi kształt układa jedzenie w kolejności. Na 38 cm mieszczą się w rzędzie cztery albo pięć różnych porcji, od najłagodniejszej do najbardziej wyrazistej. Tak podaje się degustację serów, a gość próbuje ich po kolei, w porządku zaplanowanym przez tego, kto ją układał.

Bez rączki żadna część deski nie zostaje pusta. Nosi się ją na tacy albo opartą na przedramieniu, jak długi talerz. W magazynie dwadzieścia płaskich desek tworzy stos wysokości 30 cm.

Usłojenie akacji ma jasne i ciemne pasy wzdłuż deski. Każda deska ma swój rysunek: wymiar jest taki sam dla wszystkich, drewno nie.

Dane techniczne

• Wymiary: 38 x 14,5 cm
• Grubość: 1,5 cm
• Materiał: drewno akacjowe
• Kształt: prostokątny, bez rączki
• Sztuk w opakowaniu: 1
• Marka: Kesper
• Kod producenta: Kesper 28500
• Kod produktu: 1-BSE-UT-192

Deska akacjowa z rączką czy bez

Kesper robi z akacji także serię z rączką i paskiem. Różnica wychodzi przy podawaniu. Deskę z rączką nosi się jedną ręką i zawiesza: sprawdza się tam, gdzie obsługa robi dużo kursów. Deska bez rączki daje więcej powierzchni na tym samym miejscu i układa się w stos: sprawdza się tam, gdzie brakuje miejsca na stoliku i w magazynie. Najbliższy wymiar z rączką to 35 x 18 cm.

Ile sztuk zamówić

Jedna deska akacjowa na każdy stolik w porze aperitifu i zapas na zmianę: umyte drewno wraca na salę dopiero wtedy, gdy wyschnie. Kto używa ich do degustacji, trzyma kilka tylko do serów, żeby zapachy nie przechodziły z jednego podania na drugie.

Im więcej, tym taniej. 4 szt. -5%, 6 szt. -7%, 8 szt. -10%, na ten sam produkt.

Mycie i pielęgnacja

Drewno myć ręcznie, letnią wodą z odrobiną płynu, i od razu wytrzeć ściereczką. Nie wkładać do zmywarki i nie zostawiać namoczonego w zlewie: gorąca woda i długi cykl sprawiają, że drewno pęcznieje i się paczy.

Gdy powierzchnia staje się jasna i sucha w dotyku, nałożyć ściereczką cienką warstwę oleju, odczekać, aż się wchłonie, i zebrać nadmiar. To kilka minut pracy, do wpisania w comiesięczne sprzątanie.

Desek bez otworu nie da się zawiesić: po myciu ustawia się je pionowo, na krawędzi, aż wyschną. Dopiero potem układa się je w stos.

Kiedy wybrać

Kiedy masz małe stoliki albo podajesz przy ladzie barowej i potrzebujesz deski akacjowej, która nie zabiera miejsca kieliszkom. Na stolik dla czterech osób jest długa deska 53 x 19 cm. Więcej modeli jest w kategorii „Deski do krojenia i noże barmańskie”.

Najczęstsze pytania

Czy deskę akacjową można myć w zmywarce? Nie. Myć ręcznie, wytrzeć i zostawić w pionie, aż wyschnie.

Czy ma rączkę albo otwór do zawieszania? Nie. To pełny prostokąt: cała powierzchnia jest użytkowa.

Dla ilu osób jest? Dla jednej albo dwóch: cztery albo pięć porcji w rzędzie.

Jak często ją olejować? Gdy drewno staje się jasne i suche w dotyku. Wystarczy cienka warstwa oleju.

Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.