Dash bottle ukratko
To je staklena bočica od 100 ml s čepom Dash Pour, dozatorom koji tekućinu pušta u kontroliranim kapima. Dimenzije su 7 x 7 x 15 cm. Služi za doziranje svake pripreme u dashevima, od bittera do domaćih esencija.
Za koga
Namijenjena je onima koji imaju vlastite pripreme. Lokal koji sam izrađuje bittere, infuzije ili tinkture treba jednake spremnike: red jednakih boca s različitim etiketama čita se na prvi pogled, a red sakupljenih staklenki nikad.
Čep je važniji od boce
Staklenih posuda ima posvuda, a dozatora za dash mnogo manje. Čep Dash Pour ove dash bottle izrađen je od kromirane plastike i pluta i ima dvije namjene: dozira u ponovljivim kapima i skida se jednim pokretom, što čep na navoj ne dopušta kad je jedna ruka zauzeta. Po tome se barska boca razlikuje od obične.
Specifikacije
- Zapremina: 100 ml
- Materijal boce: staklo
- Čep: Dash Pour, kromirana plastika i pluto
- Dimenzije: 7 x 7 x 15 cm
- Šifra: 1-VNT-DS-023
Sto mililitara je otprilike sto dasheva
Dash u praksi iznosi od sedam do deset desetinki mililitra, pa puna boca daje više od stotinu doza. Kod pripreme koja se često koristi to je zaliha za nekoliko tjedana, a kod rijetke može potrajati mjesecima. Zato je ta zapremina postala standard za dash boce: dovoljno da se ne puni stalno, a dovoljno malo da priprema ne stoji otvorena godinu dana.
Etiketa
Red jednakih dash bottle ima smisla samo ako svaka navodi što sadrži i od kada. Datum vrijedi koliko i naziv: domaća priprema nema otisnut rok trajanja, a jedini je način da se utvrdi je li još dobra znati kada je napravljena.
Održavanje
Boca se pere mlakom vodom i dobro ispire prije promjene pripreme. Čep se skida i ispire zasebno jer se ekstrakti suše u kanalu. Pluto ne smije u vodu ni u perilicu posuđa jer se raspada i prestaje brtviti.
Što se stavlja u nju
U nju idu domaći bitteri, tinkture, ekstrakti, aromatične vode i slane otopine. Slana otopina zaslužuje posebnu napomenu: nekoliko kapi u alkoholnom piću pojačava osjet slatkoće i smanjuje osjet gorčine, a to je jedan od rijetkih sastojaka koji se doziraju točno kao bitter, dakle u dashevima. Zasebna dash bottle samo za nju jedna je od prvih stvari koje se pojave na šanku koji je počeo izrađivati vlastite pripreme.
Česta pitanja
Koliko prima dash bottle? Prima 100 ml, odnosno više od stotinu dasheva.
Je li čep u kompletu? Jest, u kompletu je čep Dash Pour.
Od čega je čep? Čep je od kromirane plastike s podlogom od pluta.
Može li u perilicu posuđa? Staklo može, a čep ne jer se pluto raspada.
Je li prikladna za domaće pripreme? Jest, to je namjena za koju je izrađena.
Koliko traju pripreme u njoj? Ovisi o pripremi: alkoholni ekstrakt traje mjesecima, a aromatična voda samo nekoliko dana. Na etiketu uvijek upišite datum.
Usporedba modela nalazi se u vodiču kategorije „Dash boce i raspršivači“.
Što više uzmete, to manje plaćate. 4 komada -5%, 6 komada -7%, 8 komada -10%, na isti artikl.
Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.
Proizvođač i sigurnost
Marka: Piazza
Proizvođač: Piazza Effepi, Via Privata Cairoli, 1, 28887 Omegna (VB), Italy, piazza@piazza.it
Proizvod: Dash bottle 100 ml od stakla, s čepom Dash Pour, šifra 1-VNT-DS-023
Recenzije
Još nema recenzija.