Raspršivač Vintage od nehrđajućeg čelika, 10 x 17 x 10 cm

Namijenjen je onima koji u bočici drže pripravak koji mora trajati. Aromatični ekstrakti osjetljivi su na izravno svjetlo, koje im s tjednima gasi miris: neprozirna posuda jedini je način da se čuvaju, a da ostanu pri ruci.

To je izbor između dviju izvedbi iste bočice i nije estetski. Raspršivač od nehrđajućeg čelika ne propušta svjetlo, pa pripravak koji ste napravili u lokalu i koji mora trajati mjesecima ostaje kakav je bio prvi dan; razina se ne vidi, pa praznu bočicu primijetite tek kad pritisnete prazno. Tko pripravak koristi svaki dan, radije bira staklo; tko ga koristi jednom tjedno, za njega je metal dobar izbor.

• Materijal bočice: nehrđajući čelik
• Način rada: raspršivanje, raspršivač u vintage stilu
• Dimenzije: 10 x 17 x 10 cm
• Težina: 0,3 kg
• Šifra: 1-VNT-DS-033

Aroma bez volumena

Jedan potisak ostavlja miris na površini pića bez dodatne tekućine: recepturu ne pomiče, razrjeđenje se ne mijenja, jakost također. To je jedino što se može učiniti koktelu koji je već gotov, i zato su raspršivači postali osnovna oprema na šankovima s razrađenim kartama. Raspršivač od nehrđajućeg čelika to omogućuje uz dodatnu zaštitu neprozirne posude.

Koliko se uštedi

Kod tradicionalnog ispiranja čaše (rinse) u čašu se ulije 10 ml apsinta ili tresetnog viskija, čaša se okrene i višak se baci. Dva potiska prekrivaju istu površinu uz nekoliko desetinki mililitra: na cijeloj boci to su stotine pića umjesto nekoliko desetaka, a raspršivač se u lokalu koji čašu ispire svaki dan isplati za nekoliko tjedana.

Održavanje

Isperite ga tako da raspršujete mlaku vodu dok ne počne izlaziti čista: začepljuje se tanka cjevčica, a ne bočica. Ne punite ga gustim ni slatkim tekućinama, koje ga začepe već za jednu večer. Nehrđajući čelik ne boji se ničega, pa se tijelo pere bez opreza: to je jedina izvedba u kategoriji koja se ne razbije kad padne.

Kako raspršivati

Raspršujte s udaljenosti od oko 20 cm, jednim potiskom, gledajući površinu pića: kad se stvorila ravnomjerna maglica, gotovi ste. Izbliza izlazi mlaz umjesto magle, a izdaleka pola proizvoda propada. Kod raspršivača u kojem se ne vidi koliko je ostalo dobro ga je povremeno protresti da znate dokle ste stigli.

U praznu čašu ili na gotovo piće

U praznoj čaši prije točenja miris prati cijeli koktel i osjeti se do zadnjeg gutljaja: to je ispiranje čaše. Na gotovom piću ostaje na površini i dolazi uglavnom do nosa, snažan na početku i sve slabiji: to je završni miris (finish). Isti alat daje oba učinka.

Česta pitanja

Koliko prima raspršivač Vintage od nehrđajućeg čelika? Dobavljač ne navodi zapreminu.

Zašto ga birati umjesto staklenog? Štiti ekstrakte od svjetla i ne razbija se kad padne.

Čemu služi? Služi za raspršivanje arome na površinu pića bez dodavanja tekućine.

Vidi li se koliko je ostalo? Ne vidi, što je mana metala: treba provjeriti otvaranjem.

Može li se koristiti sa sirupima? Ne može, guste tekućine začepe cjevčicu.

Usporedba modela nalazi se u vodiču kategorije „Dash boce i raspršivači“.

Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.