Francoski shaker Zeus Lumian 900 ml iz nerjavečega jekla 18/10, 5 barv

Namenjen je barmanom, ki delajo z dvojnimi naročili. V lokalu naročila veliko pogosteje prihajajo v parih kot posamično. Če dva koktajla pripravite z enim pretresanjem, je gibov pol manj: eno odmerjanje, eno pretresanje, eno pomivanje. Ko je lokal poln gostov, je od tega odvisno, ali sledite ritmu ali zaostajate.

Poln ledu in tekočine francoski shaker Zeus tehta več kot kilogram. Pri taki teži je pretresanje z eno roko nenatančno in naporno, zato je pravilen gib z obema rokama: ena drži pokrov pritisnjen, druga dno. To je prava tehnika za velike izvedbe in tudi najvarnejša: shaker, ki se odpre sredi pretresanja, vsebino izlije na barmana.

• Prostornina: 900 ml
• Sestava: dva dela, telo in pokrov
• Material: nerjaveče jeklo 18/10
• Barve: črna, srebrna, zlata, bakrena in bronasta
• Cedilo: ni vgrajeno, potrebujete barsko cedilo
• Blagovna znamka: Lumian

Barve in razsvetljava v lokalu

Zlata, bakrena in bronasta pridejo do izraza pod toplo in nizko svetlobo, kakršna je zvečer v koktajl barih, pod belo pisarniško svetlobo pa delujejo medlo. Črna ne odseva in se lepo ujema s temnim šankom, srebrna pa se poda k vsemu. Barvo francoskega shakerja Zeus izberite glede na razsvetljavo v svojem lokalu: tam ga bodo gostje res videli.

Vedno ročno pomivanje

Zunanja površina ima prevleko, ki ji pomivalni stroj škodi: vroči programi in industrijski detergenti na njej nepovratno pustijo motne lise. Shaker pomivajte ročno z nevtralnim milom, ga sperite in takoj osušite. Kdor potrebuje shaker, ki gre v stroj z vsem drugim, izbere izvedbo iste družine iz nerjavečega jekla brez prevleke.

Katero cedilo potrebujete

Potrebujete cedilo z vzmetjo, ki ga položite na odprtino telesa, za bistre pijače pa še fino cedilo nad kozarcem. Pri izvedbi 900 ml je pomemben tudi pretok cedila: skoraj liter tekočine potrebuje skozi fino cedilo nekaj sekund več. Točite mirno in ne na silo, sicer se led prelije v kozarec.

Dve pijači hkrati, z enim pravilom

Pretresanje dveh pijač ne pomeni dvakrat daljšega pretresanja. Čas določa ohlajanje in ne količina, daljše pretresanje pa doda samo redčenje. Spremeni se način točenja. Oba kozarca napolnite do polovice in ju nato dopolnite v obratnem vrstnem redu, ker je zadnji del pretresene pijače hladnejši in bolj razredčen od prvega. Če najprej napolnite en kozarec in nato drugega, dobi drugi gost drugačno pijačo kot prvi.

Pogosta vprašanja

Kolikšna je prostornina francoskega shakerja Zeus? Prostornina je 900 ml, kar je velika izvedba družine: dve pijači pretresete hkrati.

Ali ga uporabljate z eno roko? Bolje ga je uporabljati z obema rokama, ker poln tehta več kot kilogram.

Ali ima vgrajeno cedilo? Ne, potrebujete ločeno barsko cedilo.

Ali je primeren za pomivalni stroj? Ne, zunanja prevleka se poškoduje.

V koliko barvah je na voljo? Na voljo je v petih barvah: črna, srebrna, zlata, bakrena in bronasta. Barvo izberite glede na razsvetljavo v svojem lokalu.

Ali potrebujete fino cedilo? Potrebujete ga samo za pijače, ki morajo biti bistre. Med točenjem ga držite nad kozarcem: to je dvojno precejanje.

Primerjavo modelov najdete v vodniku kategorije „Shakerji“.

Več ko vzamete, manj plačate. 4 kosi -5%, 6 kosov -7%, 8 kosov -10%, za isti izdelek.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.