Barska žlica s krono swizzle The Bars 45 cm iz nerjavečega jekla, s spiralnim ročajem

Žlica je namenjena tistim, ki pijače strežejo na drobljenem ledu: Swizzle, Julep, Mai Tai, Queen’s Park. Teh pijač ne premešate z žličko. Pripravite jih s tehniko swizzle: pripomoček vrtite med dlanema v drobljenem ledu, dokler se kozarec ne prekrije z ivjem. Krona s štirimi loki je glava, narejena za ta gib: led premika v vse smeri in pijačo ohladi v petnajstih do dvajsetih sekundah.

Doma je to pripomoček, s katerim je Mojito tak kot v lokalu: ivje na kozarcu pokaže, da je pijača res hladna in ne samo razredčena.

Kozarec do dveh tretjin napolnite z drobljenim ledom, nalijte pijačo, krono potisnite do dna in ročaj vrtite med odprtima dlanema naprej in nazaj. Z drugo roko držite kozarec pri miru. Led se premika in se stopi toliko, kot je treba, zunanja stena kozarca pa se prekrije z belim ivjem: to je znak, da je pijača pripravljena. Nato dodajte še drobljenega ledu, da nastane kupola, in dekoracijo.

Spiralni ročaj je pri tem gibu zares pomemben: spirala daje dlanem oprijem, zato se žlica vrti in ne drsi. Na gladkem ročaju zahteva enak gib večji pritisk. Krona ostane odprta in se pod ledom ne zapre, zato gre ves potisk v drobljen led.

Tehnični podatki

• Dolžina: 45 cm
• Material: nerjaveče jeklo
• Ročaj: spiralen po vsej dolžini
• Glava: krona swizzle s štirimi loki
• Nasprotni konec: žlička v obliki kapljice
• Blagovna znamka: The Bars
• Šifra proizvajalca: B004CR
• Prodaja: po kosih
• Šifra artikla: 1-VNT-UT-142

Zakaj navadna žlica ni dovolj

V drobljenem ledu se navadna barska žlica zarije in deluje kot lopata: led potiska kot blok, namesto da bi šel skozenj. Pijača tako ostane razdeljena v plasti, sladka spodaj in vodena zgoraj. Krona gre med kristali in jih premeša, poleg tega pa razbije grudice v drobljenem ledu. Brez krone je Mojito pri drugem požirku presladek, s krono pa ima enak okus do konca.

Koliko žlic s krono imeti

Imejte eno žlico za vsako delovno postajo, če imate v ponudbi en sam Swizzle. Če lokal ves večer dela s pijačami tiki in z drobljenim ledom, imejte dve: žlica s krono je pri vsaki pijači dvajset sekund v roki. Ko je za šankom največ dela, druga žlica poskrbi, da nihče ne čaka. Šifra je v katalogu proizvajalca, zato enako žlico z enakimi štirimi loki lahko znova naročite.

Barska žlica s krono in drugi modeli

Ista krona je tudi na gladkem ročaju, za tiste, ki imajo raje okrogel ročaj. Več modelov je v kategoriji „Barske žlice“.

Vzdrževanje

Pomivajte jo ročno in s krpo očistite prostor med loki krone, kjer ostanejo listi mete in vlakna sadja. Takoj jo osušite: voda, ki se posuši med žicami, pusti madeže vodnega kamna.

Pogosta vprašanja

Kako dolga je barska žlica s krono? Dolga je 45 cm, kar ustreza visokim kozarcem tiki in kozarcem collins.

Čemu služi krona? Z njo pripravite pijače na drobljenem ledu s tehniko swizzle: ročaj vrtite med dlanema.

Ali ima tudi žličko? Da, žlička v obliki kapljice je na nasprotnem koncu.

Iz katerega materiala je? Narejena je iz nerjavečega jekla.

Več ko vzamete, manj plačate. 4 kosi -5%, 6 kosov -7%, 8 kosov -10%, za isti izdelek.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.