Barska žlica z muddlerjem The Bars 40 cm iz nerjavečega jekla, s spiralnim ročajem

Žlica je namenjena tistim, ki Old Fashioned in Sazerac pripravljajo neposredno v kozarcu za postrežbo. Kocko sladkorja z nekaj kapljicami grenčice (bitter) zdrobite na dnu, nato pijačo premešate. Z barsko žlico z muddlerjem sta to dva giba z istim pripomočkom: barskega tolkača (muddler) vam ni treba vzeti v roke, ga umazanega odložiti in poslati v pomivanje. Ko je lokal poln gostov, pri vsaki pijači prihranite osem do deset sekund, za pomivanje pa je en pripomoček manj.

Doma z enim nakupom dobite dva pripomočka. Žlica je primerna za tiste, ki pijače začenjajo pripravljati v kozarcu namesto v shakerju.

Razširjen zvonec je namenjen sladkorju, listom mete in mehkim jagodam. Sladkor se zdrobi v dveh pritiskih, meto pa samo stisnite in je ne sukajte: strgani listi sprostijo klorofil in pijača dobi grenak okus po travi. Za krhelj limete v Caipirinhi in za trše sadje potrebujete pravi muddler s široko glavo in ročajem, ki zdrži pritisk zapestja. Razlika je v moči: glava barske žlice ima premer palca in ni narejena za trdo meso sadeža.

Spiralni ročaj ima dve funkciji. Pri mešanju v mešalnem kozarcu (mixing glass) se vrti med kazalcem in sredincem, zapestje miruje in led ne udarja ob steno. Pri plastenju je vodilo: tekočina steče po spirali, se upočasni in se položi na spodnjo plast, ne da bi se z njo zmešala.

Tehnični podatki

• Dolžina: 40 cm
• Material: nerjaveče jeklo
• Ročaj: spiralen po vsej dolžini
• Konca: žlička v obliki kapljice in glava za pretlačevanje
• Blagovna znamka: The Bars
• Šifra proizvajalca: B004LX
• Prodaja: po kosih
• Šifra artikla: 1-VNT-UT-139

Zakaj 40 cm

Žlica, dolga 40 cm, seže do dna tina 28 oz in visokega mešalnega kozarca, roka pa ne zaide v kozarec. Žlica, krajša od 30 cm, je primerna samo za nizke kozarce. Žlica, daljša od 45 cm, je na ozki delovni postaji nerodna, ker ročaj med mešanjem udarja ob police za steklenice. Dolžina 40 cm ustreza mešalnemu kozarcu, velikemu tinu in kozarcu collins.

Barska žlica z muddlerjem in drugi modeli

The Bars izdeluje enako glavo za pretlačevanje tudi na gladkem ročaju, dolgem 45 cm, za tiste, ki mešajo z mirnim ročajem in ga ne vrtijo med prsti. Pravi muddlerji s široko glavo so v kategoriji „Barski tolkači muddler“. Več modelov je v kategoriji „Barske žlice“.

Vzdrževanje

Pomivajte jo s toplo vodo in nevtralnim detergentom takoj po servisu, ker se sladkor in sirup posušita v spirali in ju je nato treba odstraniti s ščetko. Osušite jo s krpo, da na jeklu ne ostanejo madeži vode.

Pogosta vprašanja

Kako dolga je? Dolga je 40 cm, kar ustreza mešalnemu kozarcu in velikemu tinu.

Ali glava zdrobi limeto? Ne, glava je majhna: primerna je za sladkor, meto in mehko sadje. Za limeto potrebujete muddler.

Iz katerega materiala je? Iz nerjavečega jekla brez prevleke.

Ali je primerna za plastenje? Da, spiralni ročaj upočasni tekočino, ki teče navzdol.

Več ko vzamete, manj plačate. 4 kosi -5%, 6 kosov -7%, 8 kosov -10%, za isti izdelek.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.