O porta-guarnições de 6 recipientes em duas linhas
É o porta-guarnições em aço com tampa: 45 centímetros de comprimento e nove de altura, seis compartimentos separados num perfil que fica baixo.
A quem serve
A quem tem seis guarnições prontas e as quer na frente do balcão. É a combinação menos fácil de encontrar: muita capacidade e nenhuma barreira.
Seis compartimentos em nove centímetros de altura
É o que separa este modelo dos de plástico, que para caberem usam um recipiente quase duas vezes mais alto. Este desenvolve-se em comprimento em vez de em altura, por isso o cliente vê por cima dele e quem prepara tem na mesma seis guarnições à mão. O preço a pagar é que cada recipiente é estreito.
Características
- Recipientes: 6
- Material: aço
- Comprimento: 45 cm
- Largura: 15 cm
- Altura: 9 cm
- Referência: 1-BNC-CN-031
Seis recipientes rendem com guarnições pequenas
Azeitonas, cerejas, cascas, cubos de fruta, cebolinhas: tudo o que se pega com uma pinça ou com dois dedos assenta bem num compartimento estreito. As fatias grossas e as rodelas inteiras não, porque ficam de lado e saem com duas mãos. Para essas, três compartimentos largos trabalham melhor do que seis estreitos, e é por isso que a escolha se faz pelo tipo de guarnição e não pelo número.
Separadas, e sem sabores que passam
É a função de base de um porta-guarnições, e com seis compartimentos conta mais. As azeitonas em salmoura ao lado das cascas de citrino contaminam-se numa hora, e quantas mais guarnições houver mais aumentam as combinações erradas. Cada compartimento segura o seu próprio líquido, e é isso que torna seis guarnições geríveis em vez de um risco.
O aço contra os ácidos
O sumo de lima e de limão passa por este recipiente o dia inteiro. Nos materiais porosos fica e mancha, no aço escorre e sai com uma passagem. Numa frente à vista há ainda o facto de o aço se ler como equipamento, que é a mensagem certa num espaço onde o balcão faz parte do serviço.
Seis compartimentos e o risco de os encher todos
A tentação é pôr alguma coisa em cada recipiente porque há lugar. Uma guarnição que roda pouco fica ali a noite toda e acaba no balde, e entretanto ocupa um espaço que fazia falta às que rodam. Compensa ter dois compartimentos vazios em vez de os encher por simetria.
Quarenta e cinco centímetros de bancada
São o espaço que se tira ao balcão, e numa frente curta medem-se antes. Este modelo desenvolve-se em comprimento justamente para ficar baixo, por isso ocupa mais bancada do que um modelo alto com os mesmos compartimentos: é o compromisso que se aceita ao escolher não fazer parede.
Manutenção
Lavagem diária com os recipientes fora, e não a passar um pano por dentro: com seis compartimentos os cantos são doze, e o líquido açucarado fica precisamente ali. Nada de palha-de-aço comum sobre o aço, e secagem completa antes de montar.
Perguntas frequentes
Quantos recipientes tem o porta-guarnições de 6 recipientes? Seis, com tampa.
Que altura tem? Nove centímetros, por isso não faz parede na frente do balcão.
Para que guarnições serve? Para as pequenas: azeitonas, cerejas, cascas, cubos.
E para as fatias grossas? Melhor três compartimentos largos: num estreito as fatias ficam de lado.
Porquê o aço? Porque aguenta os ácidos dos citrinos e lava-se com uma passagem.
Que comprimento tem? Quarenta e cinco centímetros, por 15 de largura.
Enviado de Roma. Portes grátis em Portugal Continental a partir de 150 € (IVA incluído). Abaixo desse valor, o envio custa 12,90 €. Açores e Madeira: envio com tarifa fixa de 27,90 €. Os outros estão na categoria porta-guarnições.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.