O copo quadrado DOF da linha Top Class Square da Luigi Bormioli é a peça de 42,5 cl para o Old Fashioned, o whisky e as bebidas com cubo grande. Mede 9,8 cm de altura e 8,8 cm de diâmetro, é de cristal SON.hyx sem chumbo e vende-se em embalagem de 6 peças.
O DOF de 42,5 cl é o mais largo dos copos baixos da linha: leva um cubo grande com a bebida e o espaço para a casca. A forma quadrada distingue-se dos tumblers redondos da carta.
Copo quadrado: o que se serve nele
Old Fashioned, Negroni com cubo grande, whisky, rum e destilados servidos simples. O copo quadrado serve a quem quer um serviço que se reconhece à primeira vista sem mudar a forma de trabalhar ao balcão.
Para um estabelecimento que quer marcar o serviço dos destilados, é a peça por onde começar: o copo quadrado reconhece-se ao primeiro olhar. DOF quer dizer double old fashioned, um copo baixo e largo com mais capacidade do que o old fashioned clássico.
Com o cubo grande, a bebida dilui-se devagar e o copo largo deixa espaço para mexer com a colher de bar e para pousar a casca expressa por cima.
A linha Top Class Square da Luigi Bormioli
Top Class Square é a novidade da linha Top Class da Luigi Bormioli: os mesmos copos direitos e finos, mas com a secção quadrada em vez de redonda. São de SON.hyx, o cristal sem chumbo da Luigi Bormioli, com a borda cortada a laser.
A linha tem quatro peças: beverage de 41 cl, DOF de 42,5 cl, rocks de 35 cl e água de 28,5 cl. O copo quadrado DOF é a peça pensada para o Old Fashioned, o whisky e as bebidas com cubo grande. Os cantos apanham a luz e mostram a cor da bebida pelos quatro lados, uma coisa que um tumbler redondo não faz.
A base quadrada ao balcão
A base quadrada não rola e encosta-se em fila contra a borda do balcão ou do tabuleiro, sem espaços vazios entre um copo e o outro. No tabuleiro levam-se mais copos no mesmo espaço, e na mise en place alinham-se com menos movimentos. A borda cortada a laser é fina e regular, e é o que se sente nos lábios.
Quantos copos quadrados são precisos
A conta faz-se sobre as bebidas da carta que usam este copo. Se saem 30 por noite, com uma volta de lavagem a meio do serviço bastam 18 ou 24 peças, mais uma reserva de 10% para as roturas. Para um evento parte-se de uma peça por convidado para cada bebida da carta.
Quanto mais leva, menos paga. 4 embalagens -5%, 6 -7%, 8 -10%, no mesmo artigo. O desconto aplica-se sozinho no carrinho.
O copo quadrado e as outras peças
Na categoria de copos old fashioned o copo quadrado está ao lado das outras peças da linha Top Class Square da Luigi Bormioli e dos copos de outras linhas. Quem faz cocktails em casa escolhe-o para ter a bebida apresentada como no bar, com um copo que se usa todos os dias.
Encomenda e fatura
Emitimos fatura com o seu NIF. Para quantidades acima da disponibilidade indicada na página, para uma abertura ou um evento, escreva-nos antes de encomendar e dizemos-lhe o prazo de reposição.
Características
- Capacidade: 42,5 cl
- Altura: 9,8 cm
- Diâmetro: 8,8 cm
- Material: cristal SON.hyx sem chumbo
- Marca: Luigi Bormioli, linha Top Class Square
- Código do fabricante: 10000012740
- EAN: 8004360097283
- Venda: em embalagem de 6 peças
Perguntas frequentes
Quanto leva o copo quadrado DOF? 42,5 cl, com 9,8 cm de altura e 8,8 cm de diâmetro.
O que quer dizer DOF? Double old fashioned: um copo baixo e largo, com mais capacidade do que o old fashioned clássico.
Como se vende? Em embalagem de 6 peças. Com Quanto mais leva, menos paga, o preço desce a partir de 4 embalagens.
Está disponível para voltar a encomendar? Sim, é um artigo do catálogo contínuo do fabricante. Se precisar de quantidades para uma abertura ou um evento, escreva-nos antes de encomendar.
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