A taça para molhos branca de 2 cl
A taça para molhos branca Friendly é a mais pequena da linha da APS: 2 cl de capacidade, 6 cm de diâmetro, 2,5 cm de altura. É em PET reciclado pós-consumo, empilha-se e vai à máquina de lavar loiça. Vende-se em embalagem de 6.
O problema que resolve
O molho servido sem um recipiente seu acaba de três maneiras: na borda do prato, onde se mistura com o resto; na saqueta, que o cliente abre com os dentes; no frasco deixado na mesa, que ninguém pesa. A taça de 2 cl dá ao molho uma dose e um lugar.
Para o bar que faz cozinha rápida, tostas, club sandwiches, fritos, tábuas, é a diferença entre um molho contado e um molho a olho. Vinte mililitros por dose, multiplicados pelas refeições de uma semana, são um número que o dono pode comparar com os frascos comprados.
O que cabe em 2 cl
Como indicação de utilização, e não como dado do fabricante: uma dose de mostarda, de maionese, de ketchup, de molho barbecue; o wasabi, ou o mel ao lado de um queijo; o azeite para uma tosta. Para as azeitonas e os frutos secos a medida é outra: a linha tem as taças de 5 cl.
A taça para molhos branca é baixa, 2,5 cm, e isso conta para quem molha: a batata frita ou o palito chegam ao fundo sem ser preciso inclinar a taça. No prato do club sandwich ocupa 6 cm, por isso fica no canto sem tapar o acompanhamento.
Características
- Forma: redonda baixa
- Medidas: 6 cm de diâmetro, 2,5 cm de altura
- Capacidade: 2 cl (0,02 l)
- Cor: branco
- Material: PET reciclado pós-consumo, reciclável
- Máquina de lavar loiça: sim
- Micro-ondas: não
- Empilhável: sim
- País de fabrico: Alemanha
- Embalagem: 6 taças
- Código do fabricante: APS 79016, linha Friendly
PET reciclado: o que isso muda no serviço
Para a coleção Friendly a APS declara PET reciclado pós-consumo, ou seja, plástico que já foi usado uma vez, foi recuperado e regressa como peça de mesa. Terminada a vida útil, recicla-se de novo. Na sala pesa mais outro facto: é um plástico rígido, e porcelana e vidro partem onde ele não parte. Uma taça que cai do tabuleiro a meio do percurso apanha-se e segue para a lavagem. Ninguém procura cacos debaixo das cadeiras e o serviço não para à espera da vassoura.
No fecho do mês a lógica é a mesma. A loiça pequena de porcelana é a que mais desaparece: lasca no cesto da máquina e vai para o lixo embrulhada nos guardanapos. Repor uma taça em PET sai mais barato. E como a Friendly é uma linha de continuidade no catálogo da APS, daqui a oito meses a encomenda traz a mesma forma, com o mesmo código.
Lavagem e micro-ondas
O fabricante declara duas coisas: as taças lavam-se na máquina de lavar loiça e não são adequadas ao micro-ondas. Aquecer não é a função delas. Um molho quente aquece-se à parte e deita-se na taça depois. Declarado está também que se empilham umas dentro das outras: entre lavagens, uma pilha atrás do balcão ocupa a área de uma única taça.
Quantas são precisas
A taça para molhos branca vende-se em embalagens de seis e o preço é o da embalagem. Quem oferece dois molhos por prato gasta duas por refeição: um estabelecimento com trinta refeições ao almoço trabalha com dez embalagens, e a máquina devolve-as entre um turno e o outro.
Quanto mais leva, menos paga. 4 embalagens -5%, 6 embalagens -7%, 8 embalagens -10%, no mesmo artigo. O desconto aplica-se sozinho no carrinho.
A taça para molhos branca e a preta
No branco, cada molho reconhece-se pela cor: amarelo, vermelho, castanho. É a escolha de quem serve em pratos brancos e quer que a taça pareça parte do prato. A versão preta tem as mesmas medidas e usa-se muitas vezes em par, um molho por cor. Os recipientes para as guarnições do balcão estão na categoria Porta-guarnições.
Em casa
Na noite dos hambúrgueres ou com a tábua de queijos, a taça para molhos branca põe na mesa um molho por pessoa em vez dos frascos abertos. Seis taças, seis lugares, e depois do jantar vão para a máquina empilhadas no cesto dos talheres.
Perguntas frequentes
Quanto leva a taça para molhos branca? 2 cl, ou seja, 20 ml.
Quantas vêm na embalagem? Seis. O preço é o da embalagem.
Vai à máquina de lavar loiça? Sim. Não vai ao micro-ondas, é o fabricante que o declara.
Serve para azeitonas? Como indicação de utilização, não: para as azeitonas há as taças de 5 cl da mesma linha.
Enviado de Roma. Portes grátis em Portugal Continental a partir de 150 € (IVA incluído). Abaixo desse valor, o envio custa 15,00 €. Açores e Madeira: envio com tarifa fixa de 37,00 €.
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