As taças finger food Friendly, medidas e material
As taças finger food Friendly da APS são redondas, brancas, com 7,5 cm de diâmetro, 3,5 cm de altura e 5 cl de capacidade. O material é PET reciclado pós-consumo. São empilháveis e laváveis na máquina de lavar loiça, e vendem-se em embalagem de 6.
A quem servem
A quem faz o aperitivo em doses individuais, à mesa ou no buffet. Com a taça comum, o primeiro cliente serve-se por três e o último encontra o fundo. Com a dose individual, cada pessoa recebe a mesma quantidade, e a cozinha sabe de antemão quantas doses saem de um quilo de produto.
Ao catering e à agência de eventos servem por outro motivo: o peso e as quebras. Duzentas taças de porcelana numa caixa pesam e chegam lascadas. Estas são em plástico rígido, empilham-se e viajam na caixa sem papel entre umas e outras.
O que cabe nas taças finger food de 5 cl
Como indicação de utilização: uma dose de azeitonas ou de frutos secos para uma pessoa, uma salada de marisco de duas garfadas, uma mousse salgada. A boca de 7,5 cm deixa entrar o garfo pequeno e os dedos, coisa que uma taça estreita não permite.
Das três formas de 5 cl da linha, esta é a mais larga e a mais baixa. É a que se escolhe se o conteúdo deve ser visto de cima, num buffet ou num tabuleiro que circula pela sala, e se se come diretamente da taça em vez de tirar e levar à boca.
Características
- Forma: redonda
- Medidas: 7,5 cm de diâmetro, 3,5 cm de altura
- Capacidade: 5 cl (0,05 l)
- Cor: branco
- Material: PET reciclado pós-consumo, reciclável
- Máquina de lavar loiça: sim
- Micro-ondas: não
- Empilhável: sim
- País de fabrico: Alemanha
- Embalagem: 6 taças
- Código do fabricante: APS 79018, linha Friendly
PET reciclado num serviço de buffet
O PET reciclado pós-consumo que a APS declara para a coleção Friendly é plástico com uma primeira vida atrás de si: foi usado, recuperado e transformado em peça de mesa, e volta a ser reciclável no fim. Num evento, o que interessa a quem serve é a rigidez. Num buffet de pé há sempre uma taça que cai da mão de um convidado. Esta apanha-se e segue para a lavagem. Não ficam cacos no chão de uma sala cheia e ninguém interrompe o serviço para varrer.
As contas confirmam-no. A porcelana pequena lasca no cesto da máquina e no transporte, e perde-se com os guardanapos na hora de levantar as mesas. Uma taça em PET repõe-se por menos. A Friendly é uma linha de continuidade no catálogo da APS: oito meses depois, o mesmo código traz a mesma forma, e as taças novas juntam-se às antigas.
Máquina de lavar loiça sim, micro-ondas não
As taças são declaradas pelo fabricante como laváveis na máquina de lavar loiça e não adequadas ao micro-ondas. Não servem para aquecer: a proposta quente aquece-se noutro recipiente e passa para a taça no momento de servir. O fabricante declara também que se empilham umas dentro das outras. Atrás do balcão, ou na caixa do catering, uma pilha ocupa a base de uma taça só.
A embalagem de 6 e os números de um evento
As taças finger food Friendly vendem-se às seis, e o preço é o da embalagem. Para um buffet conta-se uma taça por pessoa para cada proposta servida em dose individual: cinquenta convidados e duas propostas dão cem taças, ou seja, dezassete embalagens. Quem trabalha à mesa tem o dobro dos lugares sentados.
Quanto mais leva, menos paga. 4 embalagens -5%, 6 embalagens -7%, 8 embalagens -10%, no mesmo artigo. O desconto aplica-se sozinho no carrinho.
Brancas ou pretas
O branco é o fundo neutro do buffet: não altera a cor do que leva e fica bem com a toalha clara. A mesma taça existe em preto, e alternar as duas cores no tabuleiro ajuda a separar duas propostas diferentes. Para a estação das guarnições ao balcão há os recipientes da categoria Porta-guarnições.
Em casa
Para um jantar de pé ou para o aperitivo na varanda, as taças finger food permitem preparar tudo antes: enchem-se, põem-se num tabuleiro no frigorífico e levam-se para fora à chegada dos convidados. Ninguém tem de se servir de uma taça comum.
Perguntas frequentes
Que tamanho têm as taças finger food Friendly? 7,5 cm de diâmetro, 3,5 cm de altura, 5 cl.
As taças finger food são descartáveis? Não. São peças reutilizáveis em PET reciclado, laváveis na máquina de lavar loiça.
Quantas vêm na embalagem? Seis, e o preço é o da embalagem.
Vão ao micro-ondas? Não, o fabricante exclui-o.
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