O suporte de pé em duas linhas
O suporte de pé para balde de gelo da The Bars é um apoio em tubo de aço inoxidável polido: 73 centímetros de altura, com o aro em cima de 22 centímetros de diâmetro e três pés curvos que abrem uma base de 35. O balde encaixa no aro e fica suspenso ao lado da mesa, à altura da mão. A mesa fica livre para os pratos e os copos.
A quem serve
Ao restaurante e ao wine bar que servem a garrafa à mesa e a deixam a refrescar. Nas mesas de dois, um balde pousado ocupa o espaço de um prato; no suporte, o empregado de mesa serve, devolve a garrafa e o tampo fica como estava. Ao hotel e às receções, para as bolhas do brinde ao lado da mesa dos noivos. Ao lounge bar, para o serviço de garrafa no sofá, onde uma mesa baixa não segura o balde.
Como é feito o suporte
Três tubos de aço sobem paralelos, presos por dois aros intermédios, e em cima abrem para fora: são os braços que recebem o balde. Em baixo, os mesmos tubos alargam em três pés curvos que acabam numa esfera de apoio, por isso a base toca o chão em três pontos e não baloiça no piso irregular da sala. O catálogo do fabricante dá o aro de cima com 22 centímetros, a altura com 73 e a base com 35.
Setenta e três centímetros são a altura de uma mesa de restaurante: a garrafa fica onde o empregado de mesa a procura sem se baixar, e o cliente vê-a.
Características
- Altura: 73 cm
- Aro superior: diâmetro 22 cm
- Base: diâmetro 35 cm, três pés
- Material: tubo de aço inoxidável
- Acabamento: polido a espelho
- Referência do fabricante: The Bars IB04E
- Balde compatível: The Bars Classic Line IB01LN, 21,5 cm
Que balde encaixa
O aro de 22 centímetros recebe os baldes de 21,5 centímetros de boca, como o balde de gelo Classic Line da mesma linha, que é polido como o suporte. Um balde com mais de 22 centímetros não entra; um muito mais estreito desce demasiado. Quem leva as duas peças juntas poupa com o kit balde de gelo com suporte.
Onde se põe o suporte
O suporte fica do lado da mesa por onde passa o empregado de mesa, não do lado onde o cliente está sentado: assim serve-se sem esticar o braço por cima dos pratos e sem pedir licença. Nas mesas encostadas à parede, fica no canto. Entre uma mesa e a outra é preciso o espaço da base, 35 centímetros: nas salas estreitas compensa experimentar a passagem com o suporte vazio antes do serviço.
Tubular ou pesado
A The Bars faz também um suporte da linha Heavy, de 3 quilos e com a base cheia. O tubular é mais leve e desloca-se com uma mão de uma mesa para outra durante o serviço, que é o que faz falta numa sala que muda de disposição entre o almoço e o jantar. Na esplanada com vento, ou para um balde de magnum, vê-se o pesado.
Quanto mais leva, menos paga. 4 peças -5%, 6 peças -7%, 8 peças -10%, no mesmo artigo.
Manutenção
Passa-se com um pano húmido e seca-se, que é o que tira as gotas de condensação descidas do balde. Nada de esfregões no aço polido a espelho.
Perguntas frequentes
Que altura tem o suporte? 73 cm, a altura de uma mesa de restaurante.
O balde está incluído? Não, compra-se à parte ou no kit com o balde Classic Line.
Que diâmetro tem o aro? 22 cm.
Fica firme num chão irregular? Sim, assenta em três pés, que não baloiçam.
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