Deska z korą od 50 do 58 cm, owalna, drewno olchowe

Producent podaje przedział, a nie liczbę, bo każda deska pochodzi z innego pnia. W zamówieniu na kilka sztuk długości mieszczą się między 50 a 58 cm, szerokości między 15 a 18 cm, a kształt brzegu się nie powtarza. Wymiaru pojedynczej sztuki się nie wybiera: dostajesz taki, jaki dało drewno.

Dla winiarni, które sprzedają dużą deskę razem z butelką, na stolik dla czterech albo sześciu osób. Dla agroturystyki i restauracji z kuchnią regionalną, które podają firmową przystawkę na jednej desce. Dla cateringu, który buduje bufet z wędlinami i serami na drewnianych deskach zamiast na tacach.

W domu to deska na kolacje w większym gronie: zostaje na środku stołu od aperitifu do serów i każdy sobie nakłada.

Stół dla sześciu osób z małą deską na środku wymusza drugą turę po dziesięciu minutach. Deska dłuższa niż pół metra mieści naraz przystawkę dla wszystkich, a obsługa wraca do stolika po to, żeby dolać wina, a nie żeby dołożyć jedzenia.

Szerokość, od 15 do 18 cm, pozostaje niewielka. Deska zajmuje środek stołu wzdłuż i zostawia boki dla nakryć i kieliszków. Dlatego wydłużony owal podaje się łatwiej niż okrągłą deskę o tej samej wadze.

Kora na brzegu to znak rozpoznawczy tej deski. Gość widzi, że deska pochodzi z pnia, a w lokalu, który współpracuje z małymi producentami, drewno mówi to samo co karta.

Dane techniczne

• Długość: od 50 do 58 cm, zmienna
• Szerokość: od 15 do 18 cm, zmienna
• Materiał: drewno olchowe, z korą na brzegu
• Kształt: owalny
• Wykończenie: olejowane, według producenta
• Produkcja: Włochy
• Sztuk w opakowaniu: 1
• Kod producenta: 40-6003
• Kod produktu: 1-BSE-UT-195

Przed zamówieniem zmierz stół

Deskę olchową, która może mieć 58 cm, trzeba dopasować do najmniejszego stołu, na którym się znajdzie. Na kwadratowym stole 70 cm zostaje niewiele miejsca na nakrycia: tam pasuje mniejszy wymiar. Trzeba zmierzyć także zlew, bo owal tej długości myje się ręcznie i musi się w nim zmieścić przynajmniej ukośnie.

Ile sztuk zamówić

Deska olchowa tego wymiaru zostaje na stole długo i rzadko wraca do kuchni. Wystarczą deski na duże stoły i jedna albo dwie w zapasie. Kto przygotowuje bufety, bierze kilka: ułożone w rzędzie, różne długości dają nieregularną linię, która przy tym drewnie jest zamierzona.

Im więcej, tym taniej. 4 szt. -5%, 6 szt. -7%, 8 szt. -10%, na ten sam produkt.

Mycie i pielęgnacja

Drewno myć ręcznie, letnią wodą z odrobiną płynu, i od razu wytrzeć ściereczką. Nie wkładać do zmywarki i nie zostawiać namoczonego w zlewie: gorąca woda i długi cykl sprawiają, że drewno pęcznieje i się paczy.

Gdy powierzchnia staje się jasna i sucha w dotyku, nałożyć ściereczką cienką warstwę oleju, odczekać, aż się wchłonie, i zebrać nadmiar. To kilka minut pracy, do wpisania w comiesięczne sprzątanie.

Na brzegu z korą nie używać szorstkiej gąbki. Z czasem kilka łusek może odpaść: tak dzieje się z każdym naturalnym brzegiem.

Deska z korą od 50 do 58 cm: kiedy wybrać

Kiedy obsługujesz duże stoły i chcesz mieć jedną deskę olchową z naturalnym brzegiem, wiedząc, że każda sztuka jest inna. Mniejszy wymiar to owalna deska od 41 do 49 cm. Kto woli stały wymiar, ma deskę z akacji 53 x 19 cm. Więcej modeli jest w kategorii „Deski do krojenia i noże barmańskie”.

Najczęstsze pytania

Jaki wymiar ma deska z korą, którą dostanę? Długość od 50 do 58 cm i szerokość od 15 do 18 cm. Wymiary są różne, bo to produkt naturalny, a pojedynczej sztuki nie można wybrać.

Czy można ją myć w zmywarce? Nie. Myć ręcznie i od razu wytrzeć.

Czy kora odpada? To naturalny brzeg: z czasem może stracić kilka łusek. Trzeba się z nim obchodzić ostrożnie i nie zostawiać go mokrego.

Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.