Pokrywka Mojito Cover Ø 9,5 cm, poliwęglan, limonkowa

Dla lokali, które robią Mojito jedno po drugim. To jeden z najczęściej zamawianych drinków lata i jeden z najbardziej brudzących w przygotowaniu: mięta, limonka, cukier i kruszony lód, energicznie mieszane w wysokiej, wąskiej szklance. Bez pokrywki połowa blatu jest lepka, koszulka barmana też.

Drink ugniatany miesza się, podciągając lód z dna do góry zdecydowanymi ruchami: to one rozprowadzają cukier i olejki z mięty po całej szklance. Bez zamknięcia od góry ten ruch trzeba wykonywać powoli, żeby nie chlapać, i drink pozostaje warstwowy, słodki na dnie i wodnisty na górze. Z Mojito Cover można mieszać z taką siłą, jakiej potrzeba, i dlatego ta pokrywka zmienia samego drinka, a nie tylko porządek na blacie.

• Materiał: poliwęglan
• Średnica: 9,5 cm
• Kolor: limonkowy
• Waga: 0,1 kg
• Zastosowanie: drinki ugniatane i drinki mieszane bezpośrednio w szkle
• Kod produktu: 1-BSE-CP-005

Dlaczego poliwęglan

Bo pokrywka spada. Odkłada się ją, przesuwa i potrąca dziesiątki razy za wieczór, a szkło w tej roli wytrzymałoby tydzień. Poliwęglan znosi uderzenia, nie odpryskuje i nie zostawia odłamków w drinku, a kwasy i cukier mu nie szkodzą. W zamian się rysuje i po kilku sezonach pokrywka wygląda na używaną: to normalne i nie wpływa na działanie.

Przed zakupem jeden pomiar

Deklarowana średnica to 9,5 cm i trzeba ją porównać z krawędzią używanych szklanek: na wąskim highballu pokrywka leży z zapasem i dobrze zakrywa, na szerokim kieliszku coupe już nie. To jedyna rzecz do sprawdzenia, miarką na szklance, którą już masz.

Gdzie ją trzymać podczas zmiany

Obok pojemnika na lód, a nie pod blatem, bo pokrywka, której trzeba szukać, nie jest używana. Na letnim stanowisku leży zwykle odwrócona po stronie ręki, która ugniata, razem z muddlerem: tych dwóch narzędzi używa się zawsze razem i trzymane w jednym miejscu oszczędzają jeden ruch na każdym drinku.

Drink ugniatany w trzech ruchach

Najpierw ugnieć limonkę z cukrem, który działa jak ścierniwo i pomaga uwolnić olejki ze skórki. Potem dodaj miętę i lekko ją dociśnij, bez rozrywania: liście trzeba zgnieść, a nie rozdrobnić, bo chlorofil z poszarpanej mięty daje gorycz i wyblakłą zieleń. Na końcu wsyp lód i połóż Mojito Cover: zamknij szklankę od góry i mieszaj z siłą potrzebną, żeby cukier przeszedł z dna na powierzchnię.

Mycie i pielęgnacja

Myć jak wszystko, co dotyka drinka, ręcznie albo w zmywarce, i wysuszyć. Opłukać od razu po użyciu, bo cukier zaschnięty na krawędzi tworzy lepką skorupę, a pokrywkę bierze się do ręki bez przerwy.

Najczęstsze pytania

Jaką średnicę ma Mojito Cover? 9,5 cm: trzeba ją porównać z krawędzią własnych szklanek.

Do czego służy? Do mieszania drinków ugniatanych z potrzebną siłą, bez chlapania poza szklankę.

Z jakiego jest materiału? Z poliwęglanu, który znosi uderzenia i nie zostawia odłamków.

Czy używa się jej też do innych drinków? Tak, do każdego koktajlu mieszanego bezpośrednio w szkle.

Czy ma otwór na łyżkę? Dostawca tego nie podaje: napisz do nas przed zamówieniem, a sprawdzimy.

Pozostałe narzędzia do mieszania są w poradniku kategorii „Łyżki barmańskie”.

Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.