O copo de gin tónico balão em duas linhas
É um copo de pé em balão de 66 cl em cristal ecológico Luxion, com taça larga e boca mais recolhida, em embalagem de seis. É a forma que mudou a maneira de servir o gin tónico na Europa.
A quem serve
A quem trabalha gins botânicos e guarnições. O balão existe por uma razão precisa: a taça larga recolhe os perfumes que o gin e a guarnição libertam, e a boca um pouco mais estreita leva-os ao nariz a cada gole. Num destilado construído sobre zimbro, citrinos e especiarias, o aroma é metade da bebida, e num copo alto dispersa-se.
A troca: aromas por bolhas
É o que se deve saber antes de comprar, e é o contrário do que vale para os copos altos. Uma taça larga recolhe os aromas e deixa-os à disposição do nariz, mas também expõe muita superfície ao ar e deixa sair o gás carbónico mais depressa: um gin tónico em balão cheira mais e tem menos gás do que um servido num copo alto e estreito. É uma escolha: quem serve gins de carácter escolhe o balão, quem serve um gin tónico simples e quer vivacidade fica no copo alto. Muito gelo e tónica fria reduzem a perda.
Características
- Capacidade: 66 cl
- Faixa: balão de gin tónico
- Forma: balão, taça larga
- Embalagem: 6 copos
- Material: cristal ecológico Luxion, sem chumbo
- Referência: 1-BCC-CN-130
Escolha o Gin Tonic 66 cl se
Se trabalha gins botânicos e guarnições construídas. Se o gin tónico é uma entrada simples da carta e lhe interessa a vivacidade da tónica, um copo alto segura-a muito melhor.
Como se monta um gin tónico em balão
Primeiro o gelo até à borda, porque a taça larga aquece depressa com pouco gelo. Depois o gin, sobre o gelo, e a seguir a tónica, a descer por uma colher de bar ou pela parede, para não quebrar as bolhas mais do que o necessário. A guarnição escolhe-se pelos botânicos do gin e põe-se de forma a ficar por cima do gelo, sem se afogar: no balão há espaço para uma casca larga, um raminho ou uma especiaria inteira, e é esse espaço que justifica a forma.
A guarnição faz aqui metade do trabalho
Num balão, o espaço acima do gelo serve para uma coisa precisa: receber uma guarnição construída. Casca larga de citrino espremida sobre a superfície, bagas de zimbro, um raminho de alecrim, uma rodela de toranja: libertam óleos essenciais no ar da taça, e o copo mantém-nos à disposição do nariz a cada gole. Num copo alto, a mesma guarnição perfuma nos primeiros trinta segundos e depois dispersa-se.
Manutenção
Vai à máquina de lavar loiça sem ficar baço. Uma taça de 66 cl ocupa espaço no cesto e pede uma fila própria: dois balões que se tocam durante o ciclo lascam na borda, o ponto mais exposto desta forma. Seque com cuidado, porque a superfície larga mostra as marcas.
Perguntas frequentes
O balão faz perder as bolhas? Sim, mais do que um copo alto: é a troca que se aceita para ter os aromas.
Quanto gelo leva? Até à borda, antes do gin: a taça larga aquece depressa com pouco gelo.
Serve só para gin tónico? Não: aguenta qualquer bebida botânica guarnecida, e a taça trabalha da mesma forma num americano ou num spritz.
Tem chumbo? Não, é cristal ecológico sem chumbo.
66 cl não é demasiado? O líquido real é muito menos: metade do volume é gelo.
Como se escolhe a guarnição? Pelos botânicos do gin: citrinos com os gins cítricos, especiarias com os especiados.
Quanto mais leva, menos paga. 4 embalagens -5%, 6 embalagens -7%, 8 embalagens -10%, no mesmo artigo.
Enviado de Roma. Portes grátis em Portugal Continental a partir de 150 € (IVA incluído). Abaixo desse valor, o envio custa 12,90 €. Açores e Madeira: envio com tarifa fixa de 27,90 €. A comparação entre balão, copo de aperitivo e copo de cocktail está no guia dos copos de pé.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.