As tigelas de aperitivo de 15 cl, em resumo
As tigelas de aperitivo Friendly da APS são a medida grande da linha: 10 cm de diâmetro, 4,5 cm de altura, 15 cl. São brancas, em PET reciclado pós-consumo, empilháveis e laváveis na máquina de lavar loiça. Vendem-se em embalagem de 6.
Porque fazem falta no bar
A tigela das batatas fritas é a peça que mais se parte num bar. Sai do balcão com cada Spritz, volta empilhada no tabuleiro com os copos por cima, e passa pela máquina dezenas de vezes numa noite. Em vidro ou em cerâmica, todas as semanas falta alguma.
Estas são em plástico rígido e pesam pouco. O empregado leva seis empilhadas numa mão, e na hora de ponta o bartender enche-as em fila ao balcão sem o barulho e o risco da cerâmica. No fim do turno contam-se, e o número é o do início.
O que cabe nas tigelas de aperitivo de 15 cl
Como indicação de utilização, e não como dado do fabricante: batatas fritas ou tremoços para duas pessoas, uma dose de pipocas, as azeitonas para uma mesa de três. Quinze centilitros são três vezes as taças de 5 cl da linha, que são doses individuais.
O diâmetro de 10 cm deixa entrar a mão inteira, e é por isso que as batatas fritas se servem aqui e não numa taça estreita. A altura de 4,5 cm mantém o conteúdo abaixo da borda durante o trajeto. Encher as tigelas de aperitivo sempre até ao mesmo nível é a maneira mais simples de dar a mesma quantidade a todas as mesas, e de saber quantos pacotes gasta um sábado.
Características
- Forma: redonda
- Medidas: 10 cm de diâmetro, 4,5 cm de altura
- Capacidade: 15 cl (0,15 l)
- Cor: branco
- Material: PET reciclado pós-consumo, reciclável
- Máquina de lavar loiça: sim
- Micro-ondas: não
- Empilhável: sim
- País de fabrico: Alemanha
- Embalagem: 6 tigelas
- Código do fabricante: APS 79020, linha Friendly
PET reciclado, e o que muda no tabuleiro
Na coleção Friendly a APS usa, segundo declara, PET reciclado pós-consumo: plástico que teve um primeiro uso, foi recuperado e voltou em forma de tigela. Chegada ao fim, recicla-se de novo. Quem anda com os tabuleiros repara noutra coisa. O plástico é rígido e aguenta a queda que a porcelana e o vidro não aguentam. A tigela que escorrega entre duas mesas levanta-se do chão e vai lavar. Não há cacos debaixo das cadeiras nem pausa no serviço por causa da vassoura.
O efeito chega às contas do mês. Entre a loiça pequena, a de porcelana é a que mais falta no inventário: lasca no cesto da máquina e sai da sala no saco dos guardanapos. Uma tigela em PET tem um custo de reposição mais baixo. E a Friendly continua no catálogo da APS de um ano para o outro, pelo que oito meses depois se encomenda a mesma forma com o mesmo código.
Máquina de lavar loiça sim, micro-ondas não
O fabricante declara as tigelas laváveis na máquina de lavar loiça e não adequadas ao micro-ondas. Não foram feitas para aquecer: o que se serve quente aquece-se noutro lado e deita-se depois. Empilham-se umas dentro das outras, e isto também é declarado. Atrás do balcão, uma pilha ocupa o espaço de uma tigela só.
Embalagem de 6
O preço é o da embalagem de seis tigelas. Calcula-se uma tigela por cada dois lugares, mais uma segunda volta para o tempo da máquina: um estabelecimento de quarenta lugares trabalha com quarenta tigelas, ou seja, sete embalagens.
Quanto mais leva, menos paga. 4 embalagens -5%, 6 embalagens -7%, 8 embalagens -10%, no mesmo artigo. O desconto aplica-se sozinho no carrinho.
Brancas ou pretas
O branco mostra logo se a tigela está limpa, e para quem controla a sala num relance isso é uma vantagem. Fica bem com as mesas claras e com o serviço de dia. A mesma medida existe em preto: são as taças de aperitivo de 15 cl. Os recipientes para as guarnições do balcão estão na categoria Porta-guarnições.
Em casa
Para o Spritz de domingo, as tigelas de aperitivo fazem o trabalho das tigelas da cozinha, numa medida que cabe na mesa de apoio. Uma por cada duas pessoas, com batatas fritas ou tremoços, e se cair no chão da varanda apanha-se inteira.
Perguntas frequentes
Quanto levam as tigelas de aperitivo Friendly? 15 cl, com 10 cm de diâmetro e 4,5 cm de altura.
Quantas vêm por embalagem? Seis. O preço é o da embalagem.
Lavam-se na máquina de lavar loiça? Sim, o fabricante declara-o. Não vão ao micro-ondas.
Empilham-se? Sim, umas dentro das outras.
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