Para quem é
Para quem precisa de ficar pronto a trabalhar sem comprar quinze artigos em separado. É uma mala em pele sintética com a dotação completa lá dentro: 17 peças que cobrem a medição, o shake, a mistura e a coagem.
Atrás do balcão
O sentido de uma mala equipada é a coerência. As peças foram escolhidas para trabalhar juntas: a Boston de 28 oz tem o seu half tin de 20 oz, os coadores são três porque três são as formas de coar, e os bicos doseadores são quatro porque quatro são as garrafas que se têm na frente.
É a mala de quem se desloca: catering, eventos, um segundo estabelecimento. Quem trabalha sempre no mesmo balcão compra as peças avulsas e guarda-as na gaveta, mas quem monta e desmonta a estação precisa que cada coisa tenha um lugar, e que esse lugar seja sempre o mesmo.
O que contém
- Shake: coqueteleira Boston 28 oz, half tin 20 oz
- Coagem: coador de 4 pontas, coador julep, coador cónico de rede
- Medição: Pro Jigger 30/60 ml, doseadores redondos em policarbonato
- Mistura: colher de bar Hoffman 30 cm, pilão ergonómico estriado preto
- Serviço: 4 bicos doseadores em aço inoxidável, abre-garrafas V-Rod, tampa para mojito, espremedor, pinça para fruta e gelo
Para o bar profissional: escolha esta mala se
Começa do zero, ou está a equipar uma estação nova e não quer fazer quinze escolhas separadas. Se já tem os utensílios e procura só o recipiente, compensa uma mala vazia.
Manutenção
A pele sintética limpa-se com um pano ligeiramente húmido, sem detergentes agressivos que secam a superfície. Os utensílios em aço lavam-se à parte e guardam-se secos: fechados molhados dentro da mala, deixam manchas no forro.
Perguntas frequentes
Quantas peças tem o kit? Dezassete, dentro da mala.
Que coqueteleira tem? Uma Boston de 28 oz com half tin de 20 oz.
De que material é a mala? Pele sintética, feita à mão.
Enviado de Roma. Portes grátis em Portugal Continental a partir de 150 € (IVA incluído). Abaixo desse valor, o envio custa 12,90 €. Açores e Madeira: envio com tarifa fixa de 27,90 €. Tem 15 dias para nos devolver um artigo. A devolução é gratuita.
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