O copo martini inox em duas linhas
O Bond é uma taça de cocktail da Lumian em aço inoxidável com acabamento prateado. Leva 20 cl, tem 14 centímetros de altura e pesa 125 gramas. A forma é a do copo martini clássico: boca larga em cone, pé direito e fino, base plana e redonda. A Lumian fá-lo também numa versão com banho de cobre de 23 cl.
A quem serve
Aos bares de cocktails que servem o Martini e as bebidas mexidas sem gelo: Dry Martini, Gibson, Vesper, Manhattan, Gimlet. É o copo que o cliente reconhece para estas bebidas. O aço resolve o problema do copo martini de vidro, que com o pé comprido e a boca larga é a peça mais frágil da cristalaria: parte-se na lavagem, parte-se quando bate no plano de trabalho, e se se parte junto à cuba o gelo tem de ser queimado, ou seja, deitado fora e reposto. Um copo martini inox não lasca.
Serve também onde o vidro é proibido ou viaja mal: beira da piscina, esplanadas, praias, eventos e catering ao ar livre.
Em casa, é o copo para o Martini e para o Manhattan que não teme o lava-loiça e passa de mão em mão numa festa sem preocupações.
Como trabalha um copo martini inox
O Martini mexe-se no copo misturador com a colher de bar e coa-se para a taça sem gelo, por isso é a taça que mantém a bebida fria. O copo martini inox vai ao congelador antes do serviço, ou enche-se de gelo e água enquanto se mexe e esvazia-se no último momento. Quando a superfície embacia, está pronto.
Vinte centilitros são uma medida de Martini a sério: a bebida coada enche a taça sem chegar à borda, e fica espaço para a azeitona no palito ou para a casca de limão espremida por cima. Os 125 gramas tornam-no leve na mão; o pé direito segura-se entre os dedos sem tocar no cone, e a mão não aquece a bebida.
Características
- Capacidade: 20 cl
- Altura: 14 cm
- Peso: 125 g
- Material: aço inoxidável
- Acabamento: prateado
- Forma: taça em cone, pé direito, base plana
- Referência do fabricante: Lumian L0221
- EAN: 8051511372065
- Venda: à unidade
Quantos copos martini inox são precisos
Contam-se pela bebida que os usa, numa noite cheia: os que estão no congelador, os que estão na mesa, os que estão na lavagem. Para cada bebida da carta servida no copo martini, a conta começa em seis peças. A vantagem do aço vê-se no fim da época: o número de copos continua a ser o do primeiro dia, enquanto com o vidro se volta a encomendar para cobrir as quebras.
Quanto mais leva, menos paga. 4 peças -5%, 6 peças -7%, 8 peças -10%, no mesmo artigo.
O Bond ao lado das outras taças
Em vidro, há a taça martini de 17 cl em embalagem de doze e a Melodia de 21 cl em embalagem de seis. Em cobre, há o Bond com banho de cobre de 23 cl, com a mesma forma deste. Todas as taças estão na categoria Taças de cocktail.
Manutenção
O acabamento prateado é aço inoxidável à vista e vai à máquina de lavar loiça. À mão, use água quente, detergente neutro e uma esponja macia, sem esfregão abrasivo, que riscaria o polido. Seque logo com um pano: no aço polido, as gotas secas deixam manchas de calcário.
Perguntas frequentes
Quanto leva o copo martini inox Bond? 20 centilitros.
Que altura tem e quanto pesa? 14 centímetros e 125 gramas.
Existe em cobre? Sim, o Bond com banho de cobre, de 23 cl.
Vai à máquina de lavar loiça? Sim: o prateado é aço inoxidável à vista, sem revestimento.
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