Taça champanhe vintage Swing 30 cl em vidro, embalagem de 6

Muitos estabelecimentos compram as taças antigas em feiras de velharias, uma de cada vez. O problema chega com a primeira que se parte: um copo antigo não tem gémeo, e o conjunto fica desemparelhado no tabuleiro. A taça champanhe vintage Swing é feita à máquina, por isso cada taça da embalagem tem a mesma medida e a mesma capacidade das outras, e uma taça partida substitui-se por outra igual.

O segundo ponto é a lavagem. A Stölzle Lausitz declara-a apta para máquina de lavar loiça: a taça entra no cesto com os outros copos de pé e não pede a volta à mão no fim do turno, que com as formas largas é o trabalho que ninguém quer fazer.

O que se serve na taça champanhe vintage

Com 30 cl, a taça leva uma dose de espumante com muita margem abaixo da borda, e os cocktails agitados e coados que se servem sem gelo: um Daiquiri, um Bee’s Knees, um Clover Club. A boca de 11,6 cm deixa espaço para a guarnição pousada sobre a bebida e mostra por inteiro a espuma de um sour.

O catálogo do fabricante lembra um uso que na sala se esquece: na taça também se apresentam bem as sobremesas. Uma mousse, uma salada de fruta ou um sorvete saem da cozinha no mesmo vidro dos cocktails, e o estabelecimento compra uma forma só para dois serviços.

Em casa, a taça champanhe vintage é a do brinde de fim de ano e do aperitivo com os amigos. Seis taças iguais põem uma mesa, e depois do jantar vão à máquina com o resto da loiça.

A conta faz-se pelas bebidas da carta servidas em taça, não pelos lugares sentados. Se numa noite saem 24 e a lavagem roda a meio do serviço, chegam 12 taças, ou seja 2 embalagens, mais uma de reserva para as que se partem. Para um evento com brinde parte-se de uma embalagem por cada 6 convidados, porque cada um fica com a sua taça na mão até ao fim.

Quanto mais leva, menos paga. 4 embalagens -5%, 6 -7%, 8 -10%, no mesmo artigo. O desconto aplica-se sozinho no carrinho.

Swing, Twist e as outras taças

O catálogo do fabricante descreve a Swing e a Twist como taças delicadas, em contraste com as taças mais volumosas. A taça Twist de 22 cl é a irmã mais pequena: 17 cm de altura e 10 cm de diâmetro, para doses mais curtas. A taça champanhe vintage Swing escolhe-se se a bebida precisa de espaço acima da superfície e se a taça tem de se ver da mesa ao lado. As outras formas estão na categoria de taças de cocktail.

O gesto na sala

A taça larga leva-se com a mão na haste, longe da boca, e pousa-se sem fazer oscilar a bebida. Quem serve sabe que a superfície larga é também a que se entorna com mais facilidade: enche-se até um dedo da borda e o tabuleiro chega seco à mesa.

A haste serve também para outra coisa: a mão não aquece a bebida. Num cocktail servido sem gelo, é a diferença entre um último gole tão fresco como o primeiro e uma bebida que a meio já perdeu temperatura.

Características

• Capacidade: 30 cl
• Altura: 18 cm
• Diâmetro: 11,6 cm
• Material: vidro sonoro superior sem chumbo (crystal glass, declarado pelo fabricante), trabalhado à máquina
• Máquina de lavar loiça: sim, declarado pelo fabricante
• Utilização: privada e restauração profissional
• Embalagem: 6 taças
• Marca: Stölzle Lausitz, linha Swing
• EAN: 4012632278760
• Peso: não declarado pelo fabricante

Perguntas frequentes

Quantas taças traz a embalagem? Seis. O preço é o da embalagem inteira.

A taça champanhe vintage Swing vai à máquina de lavar loiça? Sim, a Stölzle Lausitz declara-a apta para máquina de lavar loiça.

O vidro tem chumbo? Não, o fabricante declara o vidro sem chumbo.

Serve para sobremesas? Sim, o catálogo do fabricante indica a taça também para apresentar sobremesas.

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