O Rock Juice 42 cl em duas linhas
É um copo empilhável de 42 cl, com 15 x 11 x 11 cm, em embalagem de seis. É o formato grande da categoria, o que cobre sumos, refrigerantes e bebidas longas sem passar a um copo highball dedicado.
Para quem é
Para quem serve muita bebida sem álcool ao lado dos cocktails. Pequenos-almoços, almoços, aperitivos com refrigerantes, mesas com água e sumos: são serviços em que o copo roda muito e ninguém repara na forma, mas todos reparam se leva pouco. Quarenta e dois centilitros resolvem a questão.
O copo de serviço, e porque compensa escolhê-lo simples
No copo que roda mais, compensa comprar neutro. Um modelo sem decoração repõe-se em qualquer fornecedor, não prende o serviço a uma linha que pode sair de produção, e quando se parte não desemparelha nada. Os copos com caráter ficam para as bebidas que os merecem, onde o cliente olha para eles; num copo de água ninguém olha, e cada euro gasto em decoração é um euro que se parte.
Características
- Capacidade: 42 cl
- Tipo: long drink, empilhável
- Dimensões: 15 x 11 x 11 cm
- Embalagem: 6 copos
- Material: vidro
Quarenta e dois centilitros com gelo
Cheio de gelo e bebida, o serviço real fica entre 25 e 30 cl, que é a medida de um refrigerante bem servido. É também a razão pela qual um copo de meio litro nominal não serve meio litro de bebida: o gelo ocupa, e deve ocupar, porque uma massa fria maior mantém a bebida fria mais tempo e liberta menos água.
Para o bar profissional: empilhar os formatos altos
Nos copos altos, empilhar pesa o dobro do que nos baixos, porque ocupam a altura da prateleira e não se podem pôr lado a lado sem fim. Uma dotação de copos long drink não empilháveis come uma prateleira inteira; a mesma dotação empilhável ocupa metade. Vale a regra das pilhas baixas, com mais atenção: num copo de quinze centímetros a alavanca é maior e uma coluna alta fica instável.
Fora do serviço da noite, o Rock Juice 42 cl tem uma segunda vida: sumos, leite, cafés frios e água às mesas. Nos estabelecimentos que servem pequeno-almoço ou brunch é muitas vezes o copo mais usado da manhã, e compensa dimensionar a reserva para esse serviço.
Manutenção
Apto para máquina de lavar loiça, sem precauções. Com sumos de fruta densos compensa passar por água antes do ciclo, porque a polpa que seca no fundo é mais teimosa do que o açúcar dos licores. Empilhe só depois de secos, como todos os empilháveis.
Perguntas frequentes
Quanta bebida leva? Com gelo, entre 25 e 30 cl: o resto do volume é gelo e margem abaixo da borda.
Serve para cocktails? Para os longos, sim. Nos que se constroem no copo conta a proporção da coluna, e aí os copos highball altos são mais indicados.
Que altura tem? Quinze centímetros, como um copo long drink.
Serve para batidos? Sim, a boca larga facilita o serviço e a limpeza.
Quanto mais leva, menos paga. 4 embalagens -5%, 6 embalagens -7%, 8 embalagens -10%, no mesmo artigo.
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