Barska žlica 30 cm od nehrđajućeg čelika, spiralna drška

Namijenjena je početnicima i barmenima kojima na radnoj stanici treba više žlica. Među priborom za miješanje jeftin je komad, a koristi se više puta svake večeri: za vađenje višnje, kušanje i guranje leda prema dnu.

Ta duljina odgovara niskim mixing glassovima, čašama za posluživanje i long drinkovima koji se pripremaju izravno u čaši. U velikoj metalnoj čaši od 28 oz ili u visokom mixing glassu žlica od 30 cm doseže dno, ali ostavlja malo mjesta i prsti su blizu tekućine. Tada je bolja žlica od 40 ili 45 cm. Pravilo je uvijek isto: duljinu birajte prema najvišoj posudi koju koristite.

• Duljina: 30 cm
• Materijal: nehrđajući čelik
• Drška: spiralna
• Težina: 0,02 kg
• Upotreba: miješanje u čaši, mixing glassu ili metalnoj čaši
• Šifra: 1-BSE-UT-013

Zašto je drška spiralna

Barska se žlica okreće među prstima, a ne pokreće rukom. Spirala daje oslonac palcu i kažiprstu, koji naizmjence guraju i povlače dok žličica ostaje uz stijenku posude. Led se okreće u cjelini i ne udara, pa se ne krha i ne razrjeđuje piće više nego što treba. Žlica s ravnom drškom ne omogućuje taj pokret.

Kako naučiti pokret

Držite žlicu između srednjeg i prstenjaka, a palac i kažiprst neka slobodno okreću dršku. Leđa žličice držite uz stijenku, a udubljeni dio prema sredini, uvijek u dodiru sa staklom. Na početku je nespretno, a nakon dvadeset pokušaja postaje automatski.

Koliko ih treba na radnoj stanici

Trebaju barem dvije. Barska žlica gotovo je uvijek u mixing glassu ili uz boce, a čim posluži za dekoraciju ili kušanje, zaprlja se. S jednom žlicom morate je svaki put prati ili koristiti prljavu. Cijena je niska, pa dvije žlice ne opterećuju nabavu.

Čemu još služi

Služi i za mjerenje. U praksi žličica barske žlice ima oko 5 ml, a tom jedinicom mnogi klasični recepti doziraju sirupe i dodatne likere. Njome možete i gurnuti led prema dnu prije ulijevanja, izvaditi dekoraciju iz pogrešne čaše i slagati slojeve: leđa žličice naslonite na stijenku i niz njih pustite tekućinu.

Održavanje

Nehrđajući čelik bez obrade može u perilicu posuđa. Žlicu osušite da na sjajnoj dršci ne ostanu mrlje i ne koristite je kao polugu za otvaranje jer se tako najčešće savije spoj žličice i drške.

Česta pitanja

Za koje je posude prikladna barska žlica 30 cm? Prikladna je za niske mixing glassove, čaše za posluživanje i long drinkove pripremljene izravno u čaši.

Zašto je drška spiralna? Žlica se okreće između palca i kažiprsta dok žličica ostaje uz stijenku.

Može li u perilicu posuđa? Može, jer je od nehrđajućeg čelika bez prevlake.

Kolika je težina? Težina je 0,02 kg.

Je li jedna dovoljna? Bolje je imati dvije jer se žlica zaprlja pri svakoj dekoraciji i kušanju.

Usporedba modela nalazi se u vodiču kategorije „Barske žlice“.

Što više uzmete, to manje plaćate. 4 komada -5%, 6 komada -7%, 8 komada -10%, na isti artikl.

Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.