Stojalo za okraske s 6 posodicami in pokrovom, črno

Namenjeno je tistim, ki imajo na delovni postaji več kot štiri dekoracije. Šest predelkov pri enaki zunanji dolžini pomeni ožje posodice, kar morate pri izbiri upoštevati.

Stojalo za okraske ima predelke zato, da se okusi ne prenašajo. Olive v slanici se poleg pomarančnih lupinic v eni uri navzamejo okusa druga od druge, gost pa to začuti v pijači, še preden kdo za šankom kaj opazi. Pri stojalu za okraske s 6 posodicami ima vsaka dekoracija svoj prostor. Tekočina, ki se odcedi, ostane v istem predelku.

• Posodice: 6
• Dolžina: 49 cm
• Širina: 16 cm
• Višina: 17,5 cm
• Barva: črna
• Šifra artikla: 1-BNC-CN-011

Kdaj je šest predelkov preveč

Šest predelkov je preveč, ko so dekoracije velike. Cel kolobar pomaranče morate v ozek predelek postaviti pokonci, za prijem pa potrebujete dva prsta namesto enega: pri dvesto pijačah se ta počasnost nabere. Stojalo za okraske s 6 posodicami se najbolje obnese z olivami, češnjami, lupinicami in kockami, torej z vsem, kar primete s prijemalko ali z dvema prstoma.

Pomembne so pripravljene dekoracije

Šteje število dekoracij, ki jih imate pripravljene, in ne vseh, ki jih ima meni. Meni ima lahko deset različnih dekoracij, vsak večer pa jih uporabljate šest: druge štiri so v hladilniku in jih prinesete, ko jih potrebujete. Če napolnite vse predelke samo zato, ker so, ob koncu izmene zavržete sadje. Napol polna posodica z dekoracijo, ki se ne porabi, pa po nepotrebnem umaže stojalo.

Višina odloča, kam ga postavite

Pri višini 17,5 cm je stojalo primerno za delovno postajo za šankom, ne pa za sprednjo stran. Na šanku na očeh gostov visoka posoda loči tistega, ki pripravlja, od tistega, ki gleda, ta ločitev pa škodi bolj, kot koristi udobje. Za sprednjo stran so nizki modeli iz jekla, ki so visoki 9 cm in ne zakrivajo pogleda.

Pokrov med odmori

Zaprite ga takoj, ko se ritem upočasni, in ne šele ob koncu večera. Prerezana površina citrusa se začne sušiti v pol ure, suha rezina pa se vidi: rob se zvije, barva pa se spremeni. Med polnim servisom ga pustite odprtega, ker bi odpiranje in zapiranje pri vsaki pijači vzelo več časa, kot je koristi od pokrova.

Vzdrževanje

Posodice, pokrov in dno pomijte vsak dan. Šest predelkov ima več površine in robov, zato posodice pri pomivanju vzemite ven in jih ne brišite s krpo kar v stojalu. V kotih med posodicami ostane sladka tekočina, ki pozneje začne neprijetno dišati.

Kam ga postavite na šanku

Postavite ga tja, kamor seže roka brez premika telesa, in ga od tam ne premikajte več. Pri stojalu za okraske je tako kot pri speed racku: njegova vrednost je v tem, da so dekoracije vedno na istem mestu. Če ga premaknete za 20 cm, ker ste potrebovali prostor za veliko naročilo, ves večer delate napačne gibe.

Pogosta vprašanja

Koliko posodic ima stojalo za okraske s 6 posodicami? Ima šest posodic in pokrov.

Kako dolgo je? Dolgo je 49 cm, kot model s štirimi posodicami.

Zakaj šest namesto štirih? Šest posodic omogoča, da imate ločenih več dekoracij, predelki pa so zato ožji.

Ali je primerno za velike rezine? Za velike rezine je manj primerno, ker se ozki predelki najbolje obnesejo z olivami, češnjami in lupinicami.

Ali ga lahko postavim na sprednjo stran šanka? Visoko je 17,5 cm, zato zakriva pogled: za sprednjo stran izberite nizek model.

Ali lahko posodice postavim v hladilnik? Da, posodice izvlečete in jih ob koncu servisa pokrite postavite v hladilnik.

Več modelov je v kategoriji „Posode za dekoracijo“.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.