Vakuumska črpalka za vino BarUp, z 2 zamaškoma

Črpalka je namenjena lokalom, ki prodajajo vino na kozarec in imajo ob koncu večera tri ali štiri napol polne steklenice. Brez vakuuma je treba odprto belo vino zliti po dveh dneh, rdeče po treh. Tako gredo v odtok litri vina, ki se poznajo pri tedenskih stroških pijače. Z vakuumsko črpalko isto steklenico odprete naslednji večer in še naslednjega, prvi kozarec pa ima še enak vonj kot ob odprtju.

Doma pride prav iz istega razloga: dobro steklenico, odprto v soboto, popijete v sredo, vino pa nima okusa po kisu.

Vino pokvari kisik, ki je v steklenici nad tekočino. Bolj ko je steklenica prazna, več je zraka in hitreje vino oksidira. Črpalka ta zrak odstrani, zamašek pa ga ne spusti nazaj. Brez kisika oksidacija poteka počasneje, proizvajalec pa navaja do sedem dni s steklenico v hladilniku. Pomaga tudi nizka temperatura: pri sobni temperaturi je dni manj.

Zamašek ima gumb za sprostitev vakuuma. Ko ga pritisnete, gre zrak noter in zamašek pride ven brez sile. Steklenico lahko torej odprete za en kozarec, jo znova zaprete in posesate zrak, vsak večer, dokler vina ne zmanjka.

Tehnični podatki

• Vsebina: 1 črpalka in 2 zamaška
• Steklenice: 750 ml in 1 l, standardni vrat
• Vino: mirno in peneče
• Navedena obstojnost: do 7 dni v hladilniku
• Material: ABS in TPE
• Dimenzije črpalke: 14 x 6,5 x 5 cm
• Pomivanje: ročno, ni primerno za pomivalni stroj
• Garancija: 2 leti
• Država porekla: Italija
• Blagovna znamka: BarUp
• Šifra artikla: 1-BSE-UT-170

Kdaj zadoščata dva zamaška in kdaj potrebujete več

Z eno črpalko in dvema zamaškoma imate v vakuumu hkrati dve steklenici. Kdor ima v ponudbi šest ali osem vin na kozarec, potrebuje eno samo črpalko in dokupi dodatne vakuumske zamaške v paru: črpalka je ista, zamaški pa ostanejo v steklenicah. Izračun je preprost: en zamašek za vsako steklenico, ki ob koncu večera ostane odprta.

Kdaj izbrati

Izberite jo, če prodajate vino na kozarec in vsak teden zlivate napol polne steklenice. Mehurčkov penečega vina vakuum ne zadrži: za prosecco in šampanjec potrebujete zamašek na pritisk s kavljem za vrat steklenice, ki deluje ravno obratno in plin zadrži v steklenici.

Vzdrževanje

Črpalko in zamaška sperite z mlačno vodo in pustite, da se posušijo. Niso primerni za pomivalni stroj: TPE v zamašku zaradi toplote izgubi prožnost, zamašek, ki ne tesni več, pa vakuuma ne zadrži.

Pogosta vprašanja

Koliko časa zdrži vino z vakuumsko črpalko? Po navedbah proizvajalca zdrži do sedem dni s steklenico v hladilniku, pri sobni temperaturi pa manj.

Ali deluje s penečim vinom? Proizvajalec jo navaja za mirno in peneče vino. Za peneča vina in šampanjec, pri katerih je treba zadržati tlak, je pravi zamašek tisti s kavljem.

Koliko steklenic hkrati zapre? S priloženima zamaškoma zapre dve steklenici. Vsak dodaten par zamaškov zapre še dve.

Ali je primerna za pomivalni stroj? Ne, pomivajte jo ročno.

Več modelov je v kategoriji „Vinski pripomočki“.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.