Speed bottle 1 l Store ‘n Pour z izlivnikom, 7 barv

Namenjena je barmanom, ki vsak večer več desetkrat točijo sveži sok ali pripravljene osnove. Stekleno steklenico z zamaškom morate odpreti, natočiti in znova zapreti; speed bottle stoji odprta na postaji in iz nje točite z eno roko: sredi postrežbe je to pri vsaki pijači nekaj gibov manj.

Izlivnik ima ob dulcu drugo, majhno odprtino, in ta je tam namenoma. Ko tekočina izteka, v steklenici nastane podtlak: brez poti, po kateri vstopa zrak, se curek prekine in sunkovito steče znova, takega točenja pa ni mogoče odmerjati po času. Odprtina za zrak spušča zrak v steklenico, medtem ko tekočina izteka, zato pretok ostane enakomeren do zadnje kapljice. Zato lahko točenje štejete v sekundah, kot pri žganih pijačah.

• Prostornina: 1 l
• Višina: 35 cm
• Premer dna: 10 cm
• Teža: 191 g prazna
• Oprema: izlivnik z odprtino za zrak, pokrovček
• Barve: sedem

Gladke stene in zakaj so higienska zahteva

Telo je ravno in v notranjosti nima ostrih robov. V posodi z notranjimi koti se sladki ostanki ustavijo prav tam, kamor goba ne seže in kjer voda teče mimo, ne da bi se jih dotaknila: tam se začne obloga, ki jo potem okusite v pijači. Pri ravnih stenah ščetka za steklenice v enem potegu seže povsod. Pri posodi za sveže sokove je to vprašanje varnosti.

Sedem barv in kako jih uporabiti

Barve služijo kot koda. Na postaji s štirimi ali petimi speed bottle v vrsti je barva najhitrejši način, da primete pravo: rdeča je vedno grenivka, zelena vedno limeta. Roka si zapomni mesto, preden oko prebere etiketo. Kdor za istim šankom dela z več ljudmi, ima od tega še večjo korist, ker koda deluje tudi za tistega, ki je začel izmeno pred desetimi minutami. Etiketa z vsebino in datumom pa ostaja nujna, barva je ne nadomesti.

Pokrovček in zlaganje v hladilniku

Pokrovček se pritrdi na vbočeno dno steklenice nad njim, zato steklenice zložite drugo na drugo in ne zasedejo dveh polic. Uporabite ga vsakič, ko steklenica zapusti postajo: odprt izlivnik vso noč spušča zrak v steklenico. Citrusni sok, ki tako preživi osem ur, je pri postrežbi že spremenjen. Zapiranje je hermetično, zato lahko zaprto steklenico tudi položite.

Vzdrževanje

Ob koncu postrežbe jo v celoti razstavite: izlivnik posebej, pokrovček posebej, telo s ščetko. Izlivnik namočite v vročo vodo, ker se sirup ustavi v ozkem delu dulca, delno zamašen dulec pa neopazno spremeni pretok. Osušite jo obrnjeno navzdol in sestavite suho.

Pogosta vprašanja

Koliko drži speed bottle? Drži 1 l, v telesu, visokem 35 cm, s premerom dna 10 cm.

Čemu služi odprtina ob dulcu? Spušča zrak v steklenico, medtem ko tekočina izteka, zato je curek neprekinjen in ga je mogoče odmerjati.

Ali jo lahko zaprem in dam v hladilnik? Da, s pokrovčkom je zapiranje hermetično, steklenice pa zložite drugo na drugo.

Koliko tehta prazna? Prazna tehta 191 g.

Katere barve so na voljo? Na voljo je sedem barv. Dobro jih je uporabljati kot kodo, da vsebino prepoznate na prvi pogled.

Več modelov je v kategoriji „Speed bottle“.

Več ko vzamete, manj plačate. 4 kosi -5%, 6 kosov -7%, 8 kosov -10%, za isti izdelek.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.