Stojalo za okraske s 4 posodicami in pokrovom, črno

Namenjeno je lokalom s kratkim menijem, ki za dekoracijo uporabljajo štiri sestavine. Ker so na isti dolžini le štirje predelki, so široki in roka v njih lažje dela.

Odločite se glede na to, koliko dekoracij imate pripravljenih hkrati. Štiri posodice so za kratek meni, s širšimi predelki za debele rezine in sadje v večjih kosih. Šest posodic je za tiste, ki imajo pripravljenih več dekoracij, posodice pa so ožje. Na šanku obe izvedbi zavzameta enako veliko prostora, zato stojalo s 4 posodicami ne zavzame manj prostora, ima le bolj udobne predelke.

• Posodice: 4
• Dolžina: 49 cm
• Širina: 16 cm
• Višina: 17,5 cm
• Barva: črna
• Šifra artikla: 1-BNC-CN-010

Snemljive posodice in zakaj so pomembne

Narezano sadje ob koncu strežbe ne ostane na šanku: posodice izvlečete, pokrite gredo v hladilnik, naslednje jutro pa se vrnejo v stojalo. Od tega giba je odvisno, ali narezana limeta zdrži en večer ali dva. Brez snemljivih posodic je edina možnost pretakanje v druge posode, česar ob treh zjutraj nihče ne naredi.

Najprej poglejte višino

S 17,5 cm ima stojalo visok profil. Na delovni postaji za šankom to ni težava. Na sprednji strani, pred gostom, pa tako stojalo loči tistega, ki pripravlja, od tistega, ki gleda. Pri šanku na očeh gostov ta ločitev škodi bolj, kot koristi udobje. Kdor stojalo s 4 posodicami postavi na sprednjo stran šanka, naj razmisli o nizkih modelih iz jekla, ki so visoki 9 cm.

Kaj res gre vanj

Vanj gredo rezine limete in limone, kolobarji pomaranče in olive. To so štiri dekoracije, ki zadoščajo za večino pijač na kratkem meniju, široki predelki pa omogočajo, da rezine zložite drugo na drugo in jih ne stiskate. Lupinice in češnje so majhne in so lahko tudi v ozkem predelku: če na meniju prevladujejo te dekoracije, je bolje izbrati šest posodic.

Pokrov in kdaj ga uporabite

Pokrov zaprite med odmori in vedno, kadar stojala nihče ne nadzoruje. Ščiti pred prahom in pred izsušitvijo prerezanih površin: tako rezina limete izgubi videz, še preden izgubi okus. Med strežbo, ko je največ dela, naj ostane odprt: odpiranje in zapiranje pri vsaki pijači bi vzelo več časa, kot je koristi od pokrova.

Vzdrževanje

Posodice in pokrov pomijte vsak večer, skupaj s stojalom: na dnu se nabira tekočina, ki priteče iz sadja, ta pa je sladka. Preden stojalo znova sestavite, ga osušite, ker voda, ki ostane pod posodicami, povzroči neprijeten vonj, ki se naslednji dan prenese na sadje.

Pogosta vprašanja

Koliko posodic ima stojalo za okraske? Ima štiri posodice in pokrov.

Kako dolgo je? Dolgo je 49 cm, široko 16 cm in visoko 17,5 cm.

Ali se posodice snamejo? Da, tako narezano sadje ob koncu strežbe pospravite v hladilnik.

Štiri ali šest? Štiri za kratek meni s širšimi predelki, šest za tiste, ki imajo pripravljenih več dekoracij.

Ali je primerno za sprednjo stran šanka? Visoko je 17,5 cm, zato na sprednji strani zakriva pogled. Bolje so nizki modeli iz jekla.

Kako ga čistite? Pomijte ga vsak večer, skupaj s posodicami in dnom, ker je tekočina iz sadja sladka.

Več modelov je v kategoriji „Posode za dekoracijo“.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.