Model za led za krogle iz silikona

Namenjen je lokalom, ki strežejo žganje brez dodatkov ali pijače za počasno pitje. Krogla je oblika, ki pri enaki prostornini tekočini izpostavi najmanj površine: tali se počasneje od vsake kocke, pijača pa dlje ostane takšna, kot je bila pripravljena.

To je geometrija. Med vsemi telesi z enako prostornino ima krogla najmanjšo površino. Ker se led tali od zunaj, manj površine pomeni manj izmenjave toplote v enakem času. Kocka z enako prostornino ima približno četrtino več površine (24%), ta četrtina pa pomeni hitrejše redčenje pijače. Model za krogle to prednost pripelje do fizikalne meje: oblike, ki bi zdržala dlje, ni.

• Oblika: krogla
• Material: silikon
• Uporaba: nizki kozarci, žganje brez dodatkov, pijače za počasno pitje
• Odstranjevanje: model odprete in kroglo potisnete od spodaj
• Šifra artikla: 1-MLC-CN-015

Oblika, ki jo gost prepozna

Krogla v nizkem kozarcu se vidi z drugega konca lokala in sporoča skrbnost brez razlage: kdor jo vidi na sosednji mizi, jo naroči tudi zase. Takšen znak je vreden več kot vrstica opisa na meniju, stane pa le toliko kot voda, iz katere je narejena krogla.

Kako jo postrežete, ne da bi pokvarili pijačo

Kroglo položite v kozarec pred tekočino, ne pozneje: vržena na že natočeno pijačo pljuskne in razbije površino, kar se pri žganju brez dodatkov z oljnato plastjo vidi. Primite jo s kleščami, ne s prsti, ker toplota roke zaznamuje površino in jo naredi motno, kjer se je dotaknila. Pri ozkem kozarcu kozarec nagnite in jo spustite ob steni.

Koliko časa res zdrži

Ni številke, ki bi veljala za vse, ker je čas odvisen od temperature kozarca, prostora in količine tekočine okoli krogle. Povedati je mogoče primerjavo, ki je koristna: v istem kozarcu, z istim žganjem, krogla zdrži opazno dlje od kockic z enako skupno prostornino, razlika pa se vidi pri drugi tretjini pijače. Zato se model za krogle kupi za pijače, ki se pijejo dvajset minut in ne pet.

Bela meglica v sredini

To je zrak, raztopljen v vodi, ki ga zmrzovanje od zunaj proti sredini potisne v notranjost. Ni napaka ne modela ne vode: zgodi se v vsakem domačem zamrzovalniku. Za bistro kroglo je potrebno usmerjeno zmrzovanje, pri katerem voda zmrzuje samo z ene strani, druge pa so izolirane, nato pa motni del odstranite.

Vzdrževanje

Primerno za pomivalni stroj. Model med dvema cikloma operite in osušite ter ga napolnite do oznake: preveč vode pusti na krogli rob po obodu, premalo pa jo z ene strani splošči. V zamrzovalniku naj stoji vodoravno in stran od živil z močnim vonjem.

Pogosta vprašanja

Zakaj krogla zdrži dlje od kocke? Krogla ima pri enaki prostornini najmanjšo mogočo površino, led pa se tali s površine.

V katerih kozarcih se uporablja? Uporablja se v nizkih kozarcih: rock in old fashioned.

Zakaj je v sredini bela? To je zrak, ujet med zmrzovanjem: zgodi se v vseh domačih zamrzovalnikih.

Ali jo primem z rokami? Bolje jo primete s kleščami: toplota prstov jo zaznamuje.

Ali je model primeren za pomivalni stroj? Da, je iz silikona.

Več modelov je v kategoriji „Modeli za led in pribor“.

Več ko vzamete, manj plačate. 4 kosi -5%, 6 kosov -7%, 8 kosov -10%, za isti izdelek.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.