Erlenmajerica 500 ml The Bars iz borosilikatnega stekla 3.3, z zamaškom iz plute

Erlenmajerica je za tiste, ki pripravljajo dnevni sirup. Pol litra sladkornega sirupa, razredčenega medu in aromatiziranih sirupov skupaj je količina, ki jo delovna postaja porabi v enem večeru. Posoda prave mere prepreči dve napaki: da pripravite preveč in ostanek zavržete ali da pripravite premalo in sredi servisa ostanete brez. Zavržen sirup je postavka v stroških pijače, ki je nihče ne meri, a se pozna.

Primerna je tudi za kratke infuzije. Začimba v rumu, lupina v vermutu, tinktura, ki jo pustite dva dni: to so priprave za pol litra. Na matirano polje erlenmajerice napišete datum in ga zbrišete z radirko, ko se vsebina zamenja.

To je steklo laboratorijske steklovine, ki se pri segrevanju malo razteza: prenese prehod iz toplega v hladno, pri katerem navadno steklo poči. Za šankom se to dogaja ves čas, ker sirup pripravite vroč in ga ohladite, infuzijo pripravite pri več kot 60 °C, pripravek pa vzamete iz hladilnika, da ga dolijete. Pri navadnem steklu je vsak od teh korakov tveganje.

Stožčasta oblika s širokim dnom daje posodi stabilnost na mokri delovni površini, ozko grlo pa omogoča, da tekočino zavrtite z gibom zapestja in ne izteče. S tem gibom raztopite sladkor in premešate pripravek, preden ga natočite.

Tehnični podatki

• Prostornina: 500 ml
• Material: borosilikatno steklo 3.3
• Merilna lestvica: natisnjena na steni, okvirna
• Zamašek: iz plute
• Matirano polje: za pisanje s svinčnikom
• Blagovna znamka: The Bars
• Šifra proizvajalca: The Bars E006M
• Prodaja: po kosih
• Šifra artikla: 1-MLC-CN-021

Koliko jih imeti na delovni postaji

Imejte eno za vsak pripravek, ki je na meniju. Sladkorni sirup, aromatiziran sirup in cordial so tri erlenmajerice, vse enake in vse označene: delovna postaja je na prvi pogled jasna tudi tistemu, ki je ni pripravil, ob menjavi izmene pa ni treba ničesar razlagati. To so posode, ki jih uporabljate vsak dan in jih znova naročite z isto šifro proizvajalca.

Erlenmajerica 500 ml in pretakanje

Ozko grlo ima tudi slabo stran, ki jo je dobro poznati: za polnjenje erlenmajerice 500 ml iz lonca potrebujete lijak, enako pa tudi za pretakanje v steklenico za speed rack. Kdor veliko pretaka, ima ob erlenmajericah jeklen lijak in o tem ne razmišlja več. Isto grlo pa zadrži arome in omogoča, da tekočino zavrtite in ne izteče.

Erlenmajerica 500 ml ob drugih izvedbah

Isto steklo obstaja v veliki in mali izvedbi: erlenmajerica 1000 ml za batch in erlenmajerica 150 ml za tinkture. Na voljo so tudi kapalke, steklenice in graduirane posode. Več modelov je v kategoriji „Pribor za molekularno miksologijo“.

Vzdrževanje

Erlenmajerico pomijte z vročo vodo in nevtralnim detergentom, za grlo pa uporabite ščetko za steklenice. Sirup takoj sperite, ker se posušen sladkor z dna stožca slabo odstrani. Zamašek iz plute pomijte posebej in ga osušite na zraku, preden ga znova vstavite.

Pogosta vprašanja

Kakšna je prostornina erlenmajerice 500 ml? Prostornina je pol litra, kar je mera sirupa za en večer.

Ali prenese vročino? Da, borosilikatno steklo 3.3 prenese temperaturne spremembe.

Ali jo lahko označim? Da, na matirano polje pišete s svinčnikom in napis zbrišete z radirko.

Ali zamašek zapira nepredušno? Ne, je iz plute: zapre, a ne zatesni.

Več ko vzamete, manj plačate. 4 kosi -5%, 6 kosov -7%, 8 kosov -10%, za isti izdelek.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.