O copo martini Bargiani em duas linhas
O copo martini Bargiani é uma copa em V de 19 cl sobre pé, com 17 cm de altura, em cristalino sem chumbo soprado e trabalhado à mão. Faz parte da coleção que a NUDE desenhou com Giorgio Bargiani. Vende-se em embalagem de 6.
A quem serve
Ao cocktail bar que tem na carta os clássicos servidos sem gelo: Dry Martini, Manhattan, Cosmopolitan, Daiquiri. Ao bar de hotel, onde o Martini se prepara no carrinho de serviço à frente do cliente e o copo faz parte do que se vê. Ao restaurante que abre o jantar com um cocktail, e ao catering que o leva para a sala no tabuleiro.
Em casa é o copo para o Martini feito como deve ser: mexido sobre o gelo, coado e bebido frio. Se arrefecer o copo com gelo e água antes de servir, a bebida fica fria durante mais tempo.
Porquê um copo martini com pé de 19 cl
Uma bebida servida sem gelo tem uma só reserva de frio: o que ganhou no copo misturador de vidro ou na coqueteleira. A partir do momento em que está no copo aquece, e a mão no vidro acelera. O pé mantém os dedos longe da copa, e o cliente chega ao último gole com a bebida ainda fria.
O pé serve também a quem trabalha. O bartender pega no copo pelo pé e não deixa dedadas na copa. O empregado de mesa pousa-o na mesa sem tocar no ponto onde o cliente encosta os lábios.
Depois há a capacidade. Uma copa em V cheia até à borda entorna ao primeiro passo, e a bebida chega à mesa com o pé molhado. Com 19 cl, um cocktail mexido ou agitado e coado fica abaixo da borda: o copo leva-se no tabuleiro sem perder líquido.
A copa em V abre a superfície da bebida. A guarnição, seja a azeitona no palito ou a casca de limão, apoia-se na parede inclinada e fica onde foi posta.
O copo martini Bargiani sai em embalagem de 6. Seis copos da mesma altura fazem uma fila certa no tabuleiro e na prateleira da garrafeira. E a linha tem seis peças coordenadas: o mesmo desenho volta no copo das boas-vindas, no do Spritz e no mixing glass.
Características
- Capacidade: 19 cl
- Altura: 17 cm
- Forma: copa em V sobre pé
- Material: cristalino sem chumbo, soprado e trabalhado à mão
- Linha: coleção Bargiani da NUDE, 6 peças coordenadas
- Embalagem: 6 copos
- Código do fabricante: 67214
Como se usa ao balcão
O copo arrefece-se antes da bebida, com gelo e água, enquanto se mexe. Esvazia-se, coa-se o cocktail e põe-se a guarnição. Com 17 cm de altura, convém medir a prateleira antes de encomendar.
Uma embalagem de 6 cobre uma mesa. Quem tem o copo martini na carta todas as noites calcula as embalagens pelas bebidas servidas na hora de ponta, mais os copos parados na lavagem.
Quanto mais leva, menos paga. 4 embalagens -5%, 6 embalagens -7%, 8 embalagens -10%, no mesmo artigo. O desconto aplica-se sozinho no carrinho.
Limpeza
O fabricante indica dois cuidados. O primeiro: não usar o lado abrasivo da esponja, que risca o vidro. O segundo: depois da lavagem à mão, secar bem o interior, para não ficarem manchas.
Leve este se
Se serve os clássicos sem gelo e quer uma copa em V sobre pé que chegue à mesa sem pingar. Para os preparar há o mixing glass Bargiani de 53 cl, que mexe dois de cada vez. Para a bebida de boas-vindas a mesma linha tem os copos de licor Bargiani de 7 cl, e para as bebidas longas o copo highball Bargiani de 37 cl. As outras formas estão na categoria de taças de cocktail.
Perguntas frequentes
Que capacidade tem o copo martini Bargiani? 19 cl, e tem 17 cm de altura.
Quantos copos traz a embalagem? Seis, todos iguais.
Para que cocktails serve? Para as bebidas servidas sem gelo em copa: Dry Martini, Manhattan, Cosmopolitan, Daiquiri.
De que material é? Cristalino sem chumbo, soprado e trabalhado à mão. A linha é da NUDE, marca do grupo Pasabahce.
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