A taça de cocktail Kyoto Bar 32 cl em duas linhas
É uma coupe ampla de linha despojada e inspiração japonesa, em embalagem de seis. Está entre as mais generosas da categoria, e como todas as taças grandes escolhe-se sabendo para que bebidas existe.
Para quem é
Para quem tem na carta bebidas up de volume. Spritz servidos em taça, cocktails à base de espumante, bebidas longas coadas e servidas sem gelo: são receitas que passam os 15 centilitros acabadas e que numa taça pequena não caberiam. Para os clássicos curtos, esta medida fica sobredimensionada.
O desenho despojado numa taça ampla
Nas taças grandes a parede lisa não é uma poupança, é uma necessidade. Uma superfície ampla decorada passa a ser o primeiro elemento que se vê à chegada à mesa, e com pouco líquido lá dentro o resultado é um recipiente vistoso com uma bebida pequena ao fundo. A linha limpa faz o contrário: passa a atenção para o líquido e para a guarnição, e deixa que seja a forma, e não a decoração, a dar o carácter. É a mesma lógica japonesa que está por trás do resto desta linha.
Características
- Capacidade: 32 cl
- Forma: coupe ampla
- Embalagem: 6 unidades
- Desenho: despojado, sem decoração
- Linha: Kyoto Bar, inspiração japonesa
- Referência: 1-BCC-CN-228
Escolha a Kyoto Bar 32 cl se
Se serve bebidas up de volume ou cocktails à base de espumante em taça. Para martinis e daiquiris, que acabados ficam entre os 9 e os 12 centilitros, servem os 15 a 22 cl: aqui ficariam no fundo.
Até onde se enche uma taça ampla
Nunca acima de metade, e na prática nunca acima de dois terços nem exagerando. Uma coupe de 32 centilitros cheia até à borda é impossível de transportar: basta uma mudança de direção e a bebida acaba no tabuleiro. Isso quer dizer que a capacidade declarada não é a capacidade útil, e vale para todas as taças mas nesta medida de forma evidente: 32 centilitros de volume correspondem a um serviço útil na casa dos 16 a 18, ou seja, uma bebida longa servida up.
O espaço no cesto e no balcão
Uma taça ampla ocupa muito mais espaço do que a capacidade indica, e isso conta antes da compra. No cesto da máquina entram menos por ciclo, na prateleira do retrobanco pedem uma fila só para elas, e no tabuleiro cabem metade das que caberiam de uma taça pequena. Quem tem um balcão estreito pesa isto antes de decidir quantas põe em serviço.
Manutenção
Máquina de lavar loiça sem cuidados, e sem decoração não há pontos onde o resíduo fique. As taças amplas ocupam muito espaço no cesto e devem ficar espaçadas: o contacto entre duas bordas durante o ciclo é a causa mais comum das falhas no vidro.
Perguntas frequentes
A Kyoto Bar 32 cl serve para um martini? Não, fica sobredimensionada: um martini mexido acabado fica nos 9 cl e ficaria no fundo.
Até onde se enche mesmo? Cerca de metade, ou seja, 16 a 18 cl: acima disso torna-se impossível de transportar.
Porque não tem decoração? Numa taça ampla uma decoração fica mais visível do que a bebida: a linha limpa passa a atenção para o conteúdo.
É da mesma linha dos copos altos Kyoto Bar? Sim, a mesma inspiração japonesa em formas diferentes.
Cabe um spritz? Sim, e é uma das utilizações para as quais a medida ampla faz sentido.
Quanto mais leva, menos paga. 4 embalagens -5%, 6 embalagens -7%, 8 embalagens -10%, no mesmo artigo.
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