A taça de cocktail Opera 23 cl em duas linhas
É uma taça de 23 centilitros em vidro cristal Luxion com gravações no corpo, em embalagem de seis peças. Vinte e três centilitros são o centro da família curta, ou seja, a medida que numa carta variada cobre mais bebidas do que qualquer outra.
A quem serve
A quem procura a taça que serve para tudo. Uma bebida servida up cabe e vê-se cheia, uma cobbler com pouco picado cabe, um aperitivo curto cabe: não é a medida ótima para nenhum dos três, mas é aceitável para todos, e num serviço variado isso vale mais do que duas taças especializadas que duplicam as referências na prateleira.
As gravações no corpo, e onde acabam
Nesta linha a decoração fica na copa e não desce pelo pé, ao contrário de outras da mesma categoria. É uma escolha com uma consequência prática na lavagem: o pé liso passa-se por água sozinho e não recolhe o que escorre da copa, que numa taça usada com xaropes e fruta é o ponto onde o resíduo mais se acumula. Em troca perde-se a pega que um pé trabalhado ofereceria.
Características
- Capacidade: 23 cl (7,5 oz)
- Família: taça de cocktail, medida média
- Embalagem: 6 peças
- Material: vidro cristal Luxion
- Decoração: gravações no corpo
- Referência: 1-BCC-CN-088
O Luxion, e o número que conta
O Luxion é cristal ecológico sem chumbo, e o fabricante declara-o para mais de 4.000 lavagens profissionais sem ficar baço. Numa taça este dado pesa mais do que num copo direito, porque a copa é fina e a superfície está toda exposta: um vidro comum, ao fim de uma época de lavagens com água dura, perde transparência de forma uniforme, e num copo de pé destinado ao serviço à vista nota-se logo.
Uma só medida ou duas
Quem tem espaço limitado guarda só esta e enche de forma diferente conforme a bebida: é a escolha que reduz a metade as referências e resulta em oitenta por cento dos casos. Quem tem uma bebida de destaque servida sobre gelo picado junta uma medida de 27 ou 30 centilitros e guarda esta para as servidas up. A regra é que duas medidas só se justificam quando ambas saem pelo menos algumas vezes por noite.
Manutenção
Máquina de lavar loiça sem ficar baça. A carga é o momento crítico das taças: duas copas que se tocam durante o ciclo lascam, e a quebra chega quase sempre ao pé. Com xaropes densos compensa passar por água antes do ciclo, porque o relevo das gravações retém-nos.
Perguntas frequentes
Vinte e três centilitros servem para que bebidas? Para quase todas as de taça curta: up, cobbler com pouco picado, aperitivos curtos.
A decoração chega ao pé? Não, fica na copa: o pé liso passa-se melhor por água.
Aguenta a lavagem profissional? Sim, o Luxion é dado para mais de 4.000 ciclos sem ficar baço.
Pode ir ao congelador? Sim, e é aconselhado nas bebidas servidas sem gelo.
Quantas peças tem a embalagem? Seis, o formato com que se equipa uma posição de trabalho.
Quanto mais leva, menos paga. 4 peças -5%, 6 peças -7%, 8 peças -10%, no mesmo artigo.
Enviado de Roma. Portes grátis em Portugal Continental a partir de 150 € (IVA incluído). Abaixo desse valor, o envio custa 12,90 €. Açores e Madeira: envio com tarifa fixa de 27,90 €. Para perceber que medida serve ao seu serviço há o guia das taças de cocktail.
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