Shaker francuski 600 ml lub 900 ml, stal nierdzewna 18/10, bez powłoki

Dla tych, którzy chcą mieć kształt vintage i nie chcą płacić za powłokę. Stal nierdzewna bez powłoki ma zaletę, której nie ma żadne kolorowe wykończenie: można ją myć dowolnie, także w zmywarce, bo nie ma na niej nic, co mogłoby się zniszczyć. W lokalu o dużym ruchu, gdzie nie ma czasu na ostrożne mycie, to praktyczny wybór.

600 ml to pojemność na jednego drinka: mieści koktajl razem z lodem, szybko się schładza i dobrze leży w jednej dłoni. 900 ml pozwala wstrząsać dwa drinki naraz, a tak się robi, gdy zamówienie jest na dwa drinki. Czas zaoszczędzony w ten sposób w ciągu wieczoru jest realny. Kto pracuje sam i ma krótką kartę, bierze mniejszy. Kto obsługuje stoliki, bierze większy. Oba mają ten sam kształt.

• Pojemność: 600 ml i 900 ml
• Części: 2, korpus i część górna
• Materiał: stal nierdzewna 18/10
• Wymiary: 11 x 11 x 23 cm
• Waga: 0,4 kg
• Sitko: brak, potrzebny jest strainer

Stal nierdzewna 18/10 i cytrusy

18% chromu i 10% niklu: ten stop jest odporny na kwas z soku cytryny i limonki, czyli na najbardziej agresywną substancję, jaka trafia do shakera. Słabsza stal, z mniejszą zawartością chromu, matowieje i dostaje plam po kilku miesiącach robienia sourów. Stal nierdzewna 18/10 ich nie dostaje. Dlatego warto sprawdzać stop, a nie tylko kształt.

Kiedy wybrać shaker francuski ze stali nierdzewnej

Kiedy potrzebujesz shakera do codziennej pracy, który trafia do zmywarki bez zastanowienia. Kiedy wolisz stal nierdzewną bez powłoki od kolorowych wykończeń. Kiedy chcesz wypróbować ten typ shakera, zanim wydasz więcej na model z powłoką. Jeśli szukasz shakera, który ma zwracać uwagę, lepsze będą wersje z matowym albo kolorowym wykończeniem z tej samej serii.

Dlaczego shaker francuski wrócił za bar

Przez dwadzieścia lat za barem dominował shaker bostoński, który jest szybszy, a shaker francuski uchodził za przedmiot kolekcjonerski. Powrót klasycznych koktajli przywrócił go do pracy z powodu praktycznego, a nie tylko estetycznego. Tam, gdzie drinka przygotowuje się na oczach gościa, kształt liczy się tak samo jak technika, a stalowy stożek zamykany miękkim ruchem wygląda lepiej niż dwa tiny uderzane o siebie. Kosztuje to kilka sekund na każdym drinku.

Mycie i pielęgnacja

Bez szczególnych środków ostrożności: to stal nierdzewna bez powłoki, więc można myć w zmywarce. Wytrzeć po myciu, żeby nie zostały zacieki z kamienia. Sprawdzać krawędź, którą obie części się stykają: wgniecenie w tym miejscu psuje szczelność, a widać to dopiero przy wstrząsaniu.

Najczęstsze pytania

Czy shaker francuski ze stali nierdzewnej ma sitko? Nie, to shaker z dwóch części: potrzebny jest osobny strainer.

Którą pojemność wybrać? 600 ml na jednego drinka, 900 ml, żeby wstrząsać dwa naraz.

Czy można myć w zmywarce? Tak, to stal nierdzewna bez powłoki.

Jaka to stal? To stal nierdzewna 18/10, odporna na kwas z cytrusów.

Ile waży? Waży 0,4 kg według karty dostawcy, która podaje jednak jedną wartość dla obu pojemności.

Porównanie typów shakerów jest w poradniku kategorii „Shakery barmańskie”.

Im więcej, tym taniej. 4 szt. -5%, 6 szt. -7%, 8 szt. -10%, na ten sam produkt.

Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.