Shaker francuski Alchemy Chrono Lumian 550 ml, stal nierdzewna 18/10, grawerowany

Dla barmana, który chce grawerowanego narzędzia i wygodnego mycia. Prawie każde stanowisko zna tę sprzeczność: zdobione narzędzia wymagają ostrożności, a po zmianie nie ma na nią czasu. Powierzchnia grawerowana, a nie pokryta powłoką, usuwa ten problem, bo nie ma na niej warstwy, która mogłaby zmatowieć.

Kolorowe wykończenie to warstwa nałożona na stal. Cykle zmywarki gastronomicznej, z bardzo gorącą wodą i zasadowymi detergentami, niszczą ją i zostawiają trwałe matowe plamy. Grawer to materiał usunięty z metalu: pod nim i nad nim jest ta sama stal 18/10, którą myje się w zmywarkach od zawsze. Dlatego ten shaker ma inne zalecenie niż wszystkie kolorowe modele Chrono i nie jest to pomyłka dostawcy.

• Pojemność: 550 ml
• Części: 2, korpus i część górna
• Materiał: stal nierdzewna 18/10
• Wykończenie: satynowane, z ręcznym grawerem
• Wysokość: 22,5 cm
• Mycie: według dostawcy można myć w zmywarce
• Kod produktu: 1-VNT-CN-123
• Marka: Lumian

Grawer poprawia chwyt

Tej zalety nikt nie wpisuje do katalogu. Gładka satynowana stal, mokra od skroplonej pary, ślizga się w palcach, a na grawerowanej powierzchni dłoń się nie ślizga. Nie z tego powodu wybiera się ten shaker, ale kto go używa, niechętnie wraca do gładkiego korpusu. Shaker 550 ml obsługuje się jedną ręką, więc pewny chwyt jest cechą, którą czuje się najbardziej.

Co mówią symbole

Alchemia przypisuje znak każdemu żywiołowi i każdej operacji, także destylacji. Temat pasuje do narzędzia barmańskiego: destylacja wywodzi się z praktyki alchemicznej, alembik był narzędziem laboratoryjnym, zanim trafił do gorzelni, a słowo alkohol przyszło z arabskiego al-kuhl przez średniowieczne teksty alchemiczne. Gościowi, który zapyta, można to opowiedzieć w trzydzieści sekund.

Potrzebny jest strainer

Shaker ma dwie części i nie ma wbudowanego sitka. Po wstrząsaniu zdejmij część górną i nalej przez sitko sprężynowe, inaczej lód trafi do szkła razem z drinkiem. Do koktajli, które mają być klarowne, dochodzi sitko stożkowe trzymane nad szkłem. Te dwa sitka trzeba doliczyć do zakupu shakera.

Mycie i pielęgnacja

Można myć w zmywarce, ale wycieranie ręczne pozostaje zalecane. Kamień z wody osiada w grawerze, gdzie gąbka nie sięga, i z czasem wypełnia go tak, że wzór przestaje być widoczny. Wystarczy przetrzeć shaker ściereczką od razu po wyjęciu z kosza: zajmuje to dziesięć sekund.

Trzy grawerowane linie

Alchemy, Leonardo i Destiny to trzy ręcznie grawerowane linie w serii, wszystkie zarejestrowane jako wzory Unii Europejskiej. Różnią się motywem, a nie shakerem: konstrukcja, pojemność i wymiary są te same. Wybiera się więc tylko motyw i lepiej mieć jedną linię na całym stanowisku, bo trzy różne motywy za jednym barem wyglądają na przypadkowy zbiór, a nie na komplet.

Najczęstsze pytania

Czy shaker francuski Alchemy można myć w zmywarce? Tak, dostawca to podaje: shaker nie ma powłok, które mogłyby się zniszczyć.

Jaką ma pojemność? 550 ml, czyli jeden drink z dużą ilością lodu.

Czy ma wbudowane sitko? Nie, shaker francuski ma dwie części: potrzebny jest strainer.

Czy grawer się ściera? Nie. Jest wykonany w metalu, a nie nałożony jako warstwa.

Jaką ma wysokość? 22,5 cm, jak wszystkie modele Chrono w serii.

Porównanie rodzin shakerów jest w poradniku kategorii „Shakery barmańskie”.

Im więcej, tym taniej. 4 szt. -5%, 6 szt. -7%, 8 szt. -10%, na ten sam produkt.

Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.