Shaker bostoński Luxury 28 i 20 oz, stal nierdzewna, wyważony

Dla barmana, który wstrząsa na oczach gości. Za barem na widoku gości tin jest największym przedmiotem, jaki przechodzi przez ręce barmana, i jedynym, który przez piętnaście sekund jest w powietrzu: jego wykończenie widać bardziej niż każdy inny szczegół stanowiska. Luxury działa jak zwykła para, a wygląda inaczej.

Pod polerowaniem jest konstrukcja, która się liczy: dodatkowa masa w dnie obu elementów. W dużym tinie daje stabilność, gdy stoi pełny lodu, i bezwładność podczas wstrząsania, więc ruch prowadzi się łatwiej. W half tinie służy czemuś innemu: ten element odkłada się na blat do góry dnem, żeby ociekł, i z ciężarem na dole stoi tam, gdzie go postawisz.

• Tin: 28 oz
• Half tin: 20 oz
• Materiał: stal nierdzewna
• Dno: obciążone w obu elementach
• Wykończenie: polerowanie na wysoki połysk
• Sitko: brak, potrzebny jest strainer
• Kod produktu: 1-BSE-KT-029

Czego wymaga lustrzana powierzchnia

Wycierania. Polerowanie na wysoki połysk nie ściera się i nie łuszczy, bo to sam metal, a nie powłoka. Widać na nim jednak wszystko: odciski palców, zacieki z kamienia i zaschnięte krople są widoczne z metra, a na stali satynowanej giną w fakturze. Po myciu wytrzeć ściereczką, za każdym razem. Shaker zostawiony do samodzielnego wyschnięcia w ciągu tygodnia ma białe plamy i wtedy pomaga ocet.

Half tin 20 oz zamiast 18 oz

W tej parze tin 28 oz łączy się z half tinem 20 oz, a nie 18 oz. Half tin 20 oz ma szerszy otwór: mieści więcej płynu, lód wchodzi do niego wygodniej, a cały drink zmieści się w nim, gdy potrzebny jest drugi pojemnik do przelewania. W zamian przy otwieraniu jest nieco mniej wygodny w dłoni niż 18 oz.

Jak zamknąć i jak otworzyć bez uszkodzenia

Half tin wchodzi do dużego tinu pod kątem, nigdy prosto: to nachylenie tworzy szczelność, bo stal minimalnie się odkształca i działa jak uszczelka. Podczas wstrząsania zimno obkurcza metal i zamknięcie jest jeszcze ciaśniejsze, dlatego na końcu tiny wydają się zespawane. Uderz otwartą dłonią w miejsce, gdzie krawędzie obu tinów są najbliżej siebie. Nie ciągnij i nie skręcaj.

Ile par naprawdę potrzeba

Nigdy jedna. Tin trzeba wypłukać po każdym drinku. Z jedną parą albo stoi się za każdym razem przy zlewie, albo wstrząsa się w tinie jeszcze mokrym po poprzednim koktajlu, a to rozcieńcza drinka i zmienia smak. Dwie albo trzy pary to minimum, żeby przejść przez godziny szczytu bez przerw. Zużycie rozkłada się wtedy na kilka sztuk.

Najczęstsze pytania

Jakie rozmiary ma shaker Luxury? Duży tin ma 28 oz, half tin 20 oz.

Czy obciążone dno mają oba elementy? Tak, oba.

Czy lustrzane wykończenie niszczy się w zmywarce? Nie łuszczy się, bo to polerowana stal, a nie powłoka. Zostają zacieki z kamienia: lepiej wytrzeć ręcznie.

Czy trzeba dokupić sitko? Tak. Shaker bostoński nie ma wbudowanego sitka: do przelewania potrzebny jest strainer.

Czy half tinu można używać osobno? Tak, do przelewania i do podawania. To także element, który odkłada się do góry dnem, żeby ociekł.

Dlaczego kosztuje więcej niż gładka para? Ze względu na polerowanie na wysoki połysk na całej powierzchni i obciążone dno w obu elementach.

Więcej modeli jest w kategorii „Shakery barmańskie”.

Im więcej, tym taniej. 4 szt. -5%, 6 szt. -7%, 8 szt. -10%, na ten sam produkt.

Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.