Strainer Lumian s dva jezičca od nehrđajućeg čelika, 5 završnih obrada

Namijenjen je barmenima koji žele da cjedilo samo stoji na mjestu. Dva jezičca oslanjaju se na rub čaše i drže ga, pa ruka samo prati pokret i ne mora pritiskati.

Kod Hawthorne strainera bez jezičaca cjedilo drži kažiprst, a ovdje jezičci. Pri dugom točenju, kad je metalna čaša puna i piće teče pet ili šest sekundi, prst koji pritišće se umori i hvat se pomakne. S jezičcima cjedilo ostaje na mjestu. Razlika se još više osjeti kad točite slabijom rukom jer drugom nešto držite, što se usred posluživanja stalno događa.

• Materijal: nehrđajući čelik
• Jezičci: dva, za oslanjanje na rub
• Opruga: zadržava led
• Završne obrade: crna, srebrna, zlatna, bakrena, brončana
• Odgovara: metalnim čašama i mixing glassu
• Marka: Lumian

Nedostaci jezičaca

Jezičci su dodatna točka oslonca, pa je potreban i dodatan pokret da cjedilo oslobodite za sljedeće piće. Oni se i saviju ako cjedilo završi na dnu ladice ispod drugog pribora. To je posljedica izbočenog dijela, a ne loše izrade. Barmeni koji rade vrlo brzo obično biraju model bez jezičaca, a oni koji toče mirnije ovaj.

Na mixing glassu oslonac je drukčiji

Rub mixing glassa deblji je od ruba metalne čaše i često je blago proširen, pa se jezičci oslanjaju više prema van i cjedilo stoji malo nagnutije. Čašu pri točenju držite pod malo većim kutom, pa mlaz ostaje tanak. Tko prelazi s metalne čaše na mixing glass, ispravi kut nakon dva točenja.

Kako odabrati jednu od pet završnih obrada

Srebrna je čelik bez prevlake i s vremenom se najmanje mijenja, jer kad se površina istroši, ispod se ne pojavljuje druga boja. Crna je najupadljivija, a ogrebotine se na njoj najviše vide. Zlatnu, bakrenu i brončanu birajte prema prevladavajućem tonu šanka, i to samo jednu po radnoj stanici, jer dva različita topla metala jedan uz drugi ne izgledaju usklađeno.

Održavanje

Perite ručno mlakom vodom i neutralnim deterdžentom pa odmah osušite. Četiri izvedbe s prevlakom ne idu u perilicu posuđa, a srebrna može. Ne odlažite drugi pribor na cjedilo da ne savijete jezičce. Nakon pića s bjelanjkom odmah ga isperite jer se ostatak osušen između zavoja opruge skida samo ručno.

Česta pitanja

Koliko jezičaca ima strainer Lumian? Ima dva, koji ga drže na rubu bez pritiskanja.

Koliko završnih obrada ima? Ima pet: crnu, srebrnu, zlatnu, bakrenu i brončanu.

Može li u perilicu posuđa? Srebrna izvedba može, jer je čelik bez prevlake, a izvedbe s prevlakom peru se ručno.

Odgovara li i mixing glassu? Odgovara, kao i metalnim čašama. Mijenja se samo kut oslonca jer je rub deblji.

Je li bolje s jezičcima ili bez njih? S jezičcima je bolje ako često točite jednom rukom, a bez njih ako radite brzo i želite cjedilo osloboditi jednim pokretom.

Više modela je u kategoriji „Straineri“.

Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.