Hawthorne strainer mat crni, opruga 360°

Namijenjen je barmenima čija je radna stanica u tamnim tonovima i koji ne žele bljesak čelika u ruci pri svakom piću. Gost taj pribor vidi izbliza: tijekom cijelog točenja stoji na metalnoj čaši, u visini očiju.

Sjajna površina odbija svjetlo sa šanka. U lokalu s reflektorima usmjerenima na radnu stanicu taj odsjaj ide ravno u oči gosta i na svaku fotografiju. Mat površina svjetlo upija, pa se vidi oblik cjedila, a ne bljesak. Praktična je prednost što se na njoj ne vide otisci prstiju, a strainer se uzima u ruku desetke puta svake večeri.

• Završna obrada: mat crna
• Opruga: 360°
• Jezičci: nema ih
• Upotreba: cijeđenje mućkanih pića
• Odgovara: metalnim čašama i mixing glassu različitih promjera
• Šifra: 1-BSE-UT-162

Isti pribor ispod završne obrade

Opruga od 360° prilagođava se promjeru, tijelo bez jezičaca drži se kažiprstom, a cjedilo zadržava led i propušta tekućinu. Tko poznaje klasični Hawthorne, ne mora učiti ništa novo. Razlika je samo u površini i zbog nje se ova izvedba i bira.

Kako se čuva tamna obrada

Obrada je sloj na čeliku, pa strainer perite ručno, mlakom vodom i neutralnim deterdžentom, a zatim ga osušite. U perilici posuđa industrijski deterdženti nejednako mijenjaju crnu boju i to se poslije vidi na cjedilu. Držite ga odvojeno od pribora od čelika bez prevlake jer metal koji se trlja o obradu ostavlja tragove.

Pokret i najčešća pogreška

Kažiprst stavite na tijelo cjedila, oprugu okrenite prema unutrašnjosti metalne čaše i tijekom točenja pritisnite da biste suzili otvor. Bez pritiska prolaze krhotine leda i piće se razrijedi više nego što receptura predviđa.

Tamni šank i usklađena radna stanica

Na radnoj stanici od betona, kamena ili lakiranog metala sjajni čelik jedini odbija svjetlo, a barmenu se u ruci stalno pomiče, pa ga gost nehotice prati pogledom. S mat površinom toga nema i vidi se pokret barmena. Na fotografijama lokala nema ni bijele točke od reflektora nasred kadra.

Česta pitanja

Troši li se završna obrada? Troši se kao i svaka druga ako se pere u perilici posuđa ili trlja o drugi metal.

Ima li jezičce? Nema, drži se kažiprstom na rubu.

Odgovara li mixing glassu? Odgovara, opruga od 360° prilagođava se različitim promjerima.

Zašto odabrati mat površinu? Ne reflektira svjetlo i ne pokazuje otiske prstiju na priboru koji je stalno u ruci.

Kako se pere? Pere se ručno, mlakom vodom i neutralnim deterdžentom.

Cijedi li kao obični Hawthorne? Cijedi jednako: ispod obrade je isti pribor, s oprugom od 360° i istim razmakom zavoja.

Može li stajati uz pribor od čelika? Bolje je držati jednu liniju na radnoj stanici: jedan taman komad među pet sjajnih izgleda kao greška.

Usporedba modela nalazi se u vodiču kategorije „Straineri“.

Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.