Drvena sječka za dimljenje Lacor Smokey viski, vrećica od 100 g

Namijenjena je onima koji isprobavaju dimljeno piće prije nego ga stave na kartu. Vrećica od 100 g format je za probu: otvori se vrećica, nekoliko tjedana podešava se vrijeme dodira i čaša, a zatim se odluči ostaje li piće. Ako ostaje, prelazi se na veće pakiranje. Ako ne, u ostavi nema pola kilograma otvorene sječke.

Odgovara i ugostitelju koji dimi samo na zahtjev, povremeno Old Fashioned ili Manhattan za stolom, i onome koji drži više vrsta u rotaciji i ne želi velika pakiranja svake.

Kod kuće je to pravi format: tko ima Lacor uređaj za dimljenje i nedjeljom dimi piće, troši malo, a mala vrećica ostaje suha do kraja.

Mala količina sječke stavi se u komoru za izgaranje, zapali se i dim se odvede kamo treba. Za šankom postoje dva načina. Prvi je stakleno zvono: gotovo piće ide pod staklo, dim ispuni zvono, a na stolu ga gost vidi kako se podiže. Drugi je pokrivena čaša: prazna čaša napuni se dimom, pokrije podmetačem za čaše, a piće se ulije kad stigne narudžba.

U oba slučaja dodir traje jednu do dvije minute. Dulje od toga dim prekrije žestoko piće i piće se vraća. To je hladno dimljenje: dim daje miris, a ne grije i ne kuha.

Zašto viski

Lacor drvenu sječku za dimljenje prodaje u šest vrsta: maslina, naranča, limun, badem, viski i konjak. Za vrstu viski proizvođač ne navodi drvo od kojeg polazi ni kako se dobiva aroma, a mi to ne pišemo. Za šankom se koristi za pića na bazi viskija i odležanog ruma, gdje dim nastavlja notu koju žestoko piće već ima.

Što navodi Lacor

Proizvođač navodi čistoću drva od 99,9%. Navodi gust dim i sporo izgaranje na niskoj temperaturi, koje na namirnici ostavlja nježnu aromu. Sadržaj je na stranici proizvođača izražen u gramima.

S kojim se uređajima koristi

Lacor navodi prikladnost za vlastite uređaje: Magic (šifra 69221) i Instant (šifra 69321). Za uređaje drugih marki proizvođač ne navodi ništa, a mi to ne pišemo umjesto njega: upute svakog uređaja kažu koju sječku prihvaća. Tko ima drugi uređaj, neka to provjeri prije narudžbe.

Specifikacije

• Proizvod: drvena sječka za uređaj za dimljenje
• Vrsta: viski
• Sadržaj: 100 g
• Navedena čistoća: 99,9%
• Navedena prikladnost: uređaji Lacor Magic (69221) i Instant (69321)
• Marka i linija: Lacor, Smokey
• Šifra proizvođača: Lacor 69559
• Prodaja: na komad
• Šifra: 1-MLC-RG-049

Gdje se čuva

Otvorenu vrećicu zatvorite i držite na suhom. Sječka koja upije vlagu od stroja za led ili sudopera teško se pali. Proizvođač na stranici ne navodi rok trajanja.

Sječka, zvona i ostala drva

Zvona, uređaji za dimljenje i ostala drva nalaze se u kategoriji „Dimljenje koktela“. Vrsta konjak dostupna je u pakiranju od 500 grama, za one koji su već odlučili.

Česta pitanja

Može li se ova sječka koristiti u svakom uređaju? Lacor navodi prikladnost za svoje uređaje Magic i Instant. Za ostale u uputama provjerite koju sječku prihvaćaju.

Koliko traje vrećica? Proizvođač to ne navodi. Ovisi o tome koliko se sječke stavi svaki put.

Navodi li se u gramima ili u mililitrima? Navodi se u gramima: 100, kako navodi proizvođač.

Sadrži li viski? Proizvođač „viski“ navodi kao vrstu i o sastavu ne navodi ništa drugo.

Što više uzmete, to manje plaćate. 4 komada -5%, 6 komada -7%, 8 komada -10%, na isti artikl.

Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.