Drvena sječka od drva masline: vrećica od 100 g ukratko
Lacor u liniji Smokey prodaje drvenu sječku od masline i navodi čistoću od 99,9%. Vrećica sadrži 100 grama. Stavlja se u komoru za izgaranje uređaja za dimljenje, sporo izgara na niskoj temperaturi i daje dim za hladno dimljenje pića ili jela. Prodaje se na komad.
Za koga
Namijenjena je onima koji imaju Lacor uređaj za dimljenje i trebaju ga napuniti istim drvom s kojim je stigao. Magic iz tvornice izlazi s vrećicom masline od 100 grama u kompletu: ovo je njezina zamjena. Za bar to znači da piće podešeno s drvom iz kompleta ostaje isto kad komplet ponestane.
Odgovara baru čija se karta temelji na vermutu, bitteru i gorkim likerima. Maslina je drvo linije koje odgovara takvoj karti. Odgovara i kuhinji koja je koristi za sireve, ribu i meso pod staklenim zvonom.
Kod kuće je to rezervna vrećica za one koji navečer dime Negroni ili dasku za goste.

Kako se dimi piće
Mala količina sječke stavi se u komoru za izgaranje, zapali se i dim se odvede kamo treba. Za šankom postoje dva načina. Prvi je stakleno zvono: gotovo piće ide pod staklo, dim ispuni zvono, a na stolu ga gost vidi kako se podiže. Drugi je pokrivena čaša: prazna čaša napuni se dimom, pokrije podmetačem za čaše, a piće se ulije kad stigne narudžba.
U oba slučaja dodir traje jednu do dvije minute. Dulje od toga dim prekrije žestoko piće i piće se vraća. To je hladno dimljenje: dim daje miris, a ne grije i ne kuha.
Što navodi Lacor
Proizvođač navodi čistoću drva od 99,9%. Navodi gust dim i sporo izgaranje na niskoj temperaturi, koje na namirnici ostavlja nježnu aromu. Sadržaj je na stranici proizvođača izražen u gramima.
S kojim se uređajima koristi
Lacor navodi prikladnost za vlastite prijenosne uređaje: Magic (šifra 69221) i Instant (šifra 69321). Za uređaje drugih marki proizvođač ne navodi ništa, a mi to ne pišemo umjesto njega: upute svakog uređaja kažu koju sječku prihvaća. Tko ima drugi uređaj, neka to provjeri prije narudžbe.
Specifikacije
- Proizvod: drvena sječka za uređaj za dimljenje
- Drvo: maslina
- Sadržaj: 100 g
- Navedena čistoća: 99,9%
- Navedena prikladnost: uređaji Lacor Magic (69221) i Instant (69321)
- Marka i linija: Lacor, Smokey
- Šifra proizvođača: Lacor 69550
- Prodaja: na komad
- Šifra: 1-MLC-RG-050
Kada je dovoljno 100 grama
Mala vrećica sječke od masline namijenjena je onima koji tijekom večeri dime nekoliko pića ili drže više vrsta drva u rotaciji. Ostaje suha do kraja jer se potroši prije nego što upije vlagu. Tko dimi uz svaku narudžbu, neka pogleda pakiranja od 500 i 600 grama iz iste linije. Proizvođač ne navodi koliko dimljenja daje jedna vrećica.
Gdje se čuva
Sječku od masline držite zatvorenu i na suhom, podalje od sudopera. Na stranici proizvođača nema roka trajanja.
Zvona, uređaji i ostala drva
Zvona, uređaji za dimljenje i ostala drva nalaze se u kategoriji „Dimljenje koktela“. U istoj liniji postoje naranča od 100 grama i limun od 600.
Česta pitanja
Je li sječka od masline ista kao ona u kompletu uređaja Magic? Lacor navodi da Magic u kompletu ima vrećicu sječke od masline od 100 grama. Ovo je vrećica od 100 grama iste marke.
Navodi li se u gramima ili u mililitrima? Navodi se u gramima: 100, kako navodi proizvođač.
Koristi li se samo za pića? Ne, kuhinja je koristi i za jela koja se dovršavaju pod staklenim zvonom, na primjer sir, ribu i meso.
Koliko se dimi jedno piće? Jedno piće dimi se jednu do dvije minute, pod zvonom ili u pokrivenoj čaši.
Što više uzmete, to manje plaćate. 4 komada -5%, 6 komada -7%, 8 komada -10%, na isti artikl.
Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.
Proizvođač i sigurnost
Marka: Lacor
Proizvođač: LACOR MENAJE PROFESIONAL, S.L.U., Barrio San Juan s/n, 20570 Bergara (Gipuzkoa), Spain, lacor@lacor.es
Proizvod: Drvena sječka za dimljenje Lacor Smokey maslina, vrećica od 100 g, šifra 1-MLC-RG-050









Recenzije
Još nema recenzija.