Set za dekoracije citrusa ukratko
Set The Bars sadrži četiri alata za stanicu s dekoracijama: rezač za kore, mali rezač za kore od 16,5 cm, guljač za citruse i nož za dekoracije od 19,5 cm. Oštrice su od nehrđajućeg čelika, a drške su obložene SBC-om, termoplastičnom gumom koja osigurava siguran hvat i kad su ruke mokre. Alati služe za dekoracije od citrusa koje karta traži svake večeri: twist, koru koja se cijedi nad pićem, kolutove i kriške.
Što je u setu
- Rezač za kore, za twist u obliku spirale
- Mali rezač za kore od 16,5 cm, za male citruse
- Guljač za citruse, za široku koru
- Nož za dekoracije od 19,5 cm, za rezanje i isklesane dekoracije
Svaka dekoracija ima svoj alat
Twist: rezač za kore
Rezač za kore zareže koru i izvuče tanku traku, koju omotate u spiralu oko barske žlice ili ostavite dugu preko ruba čaše. To je twist za Horse’s Neck, Collins i sva pića koja se poslužuju s dekoracijom na vidiku.
Mali rezač za kore
Kraći je, dug 16,5 cm, i prikladniji je za male citruse poput limete, na kojima je veći rezač nespretan. Bar koji uz pića s limunom ima na karti Margaritu i druga pića s limetom ne mora mijenjati alat usred pripreme. Drugi rezač dobro dođe i kad dekoracije pripremaju dvije osobe, svaka na svojoj stanici.
Kora: guljač za citruse
Guljač skida široku i tanku koru limuna i naranče. Takva se kora iscijedi iznad Negronija ili Old Fashioneda zbog eteričnih ulja, a zatim se stavi u čašu ili odbaci.
Kolutovi i rezovi: nož za dekoracije
Nož od 19,5 cm reže kolutove citrusa, kriške i voće, a služi i za zahtjevnije isklesane dekoracije. Oštrica je dovoljno duga za cijelu naranču.
Stanica s dekoracijama tijekom posluživanja
Kad je za šankom najviše posla, dekoracija usporava narudžbu: traži se pravi nož, a često se improvizira kuhinjskim. S četiri namjenska alata na istom mjestu, uz dasku, dekoracije se pripremaju prije posluživanja, a tijekom njega samo se dovršava piće, bez traženja alata.
Sva četiri alata prodaju se i pojedinačno, pa se onaj koji se najbrže istroši može dokupiti zasebno. Set košta manje nego četiri komada kupljena svaki posebno.
Održavanje oštrica
Dobavljač ne navodi perilicu posuđa, pa alate perite ručno blagim deterdžentom i odmah ih obrišite. Kiselina citrusa koja se osuši na oštrici ostavlja trag, pa ih isperite na kraju smjene. Oštrice odlažite odvojeno, a ne nasumce u ladicu s drugim metalnim predmetima.
Česta pitanja
Koja je razlika između rezača za kore i guljača za citruse? Rezač za kore izvlači tanku traku za twist, a guljač skida široku koru koja se iscijedi iznad pića.
Zašto su u setu dva rezača za kore? Manji, od 16,5 cm, prikladan je za limetu i druge male citruse.
Od kojeg su materijala? Oštrice su od nehrđajućeg čelika, a drške obložene SBC-om.
Mogu li dokupiti samo jedan komad? Možete, sva četiri alata prodaju se i pojedinačno.
Specifikacije
- Sadržaj: 4 alata, rezač za kore, mali rezač za kore od 16,5 cm, guljač za citruse, nož za dekoracije od 19,5 cm
- Materijal: oštrice od nehrđajućeg čelika, drške obložene SBC-om
- Marka: The Bars
- Šifra: 1-BSE-KT-035
Više modela je u kategoriji „Daske i noževi“. Više setova je u kategoriji „Setovi za koktele“.
Što više uzmete, to manje plaćate. 4 komada -5%, 6 komada -7%, 8 komada -10%, na isti artikl.
Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.
Proizvođač i sigurnost
Marka: The Bars
Proizvođač: World Group S.r.l., Via Roma, 92/94, 28010 Cavaglio d'Agogna (NO), Italy, info@thebars.it
Proizvod: Set za dekoracije citrusa The Bars od nehrđajućeg čelika, 4 komada, šifra 1-BSE-KT-035
Recenzije
Još nema recenzija.