Barsko cedilo Hawthorne Lumian iz nerjavečega jekla, brez jezičkov

Namenjeno je barmanom, ki pribor usklajujejo z ostalo postajo. Na šanku pred gosti je cedilo eden redkih kosov, ki ga gost ves čas priprave vidi v barmanovi roki. Barva, ki ne ustreza ostalemu priboru, se opazi bolj, kot si mislite.

• Srebrna: nerjaveče jeklo brez prevleke, najbolj neopazna in tista, ki se najlepše stara
• Črna: najbolj opazna, a na njej se praske najbolj vidijo
• Zlata: za šanke, ki že imajo zlate podrobnosti
• Bakrena: topel ton za lesene šanke
• Bronasta: temna in mat, najbližje starinskemu priboru

Cedilo se prilagodi odprtinam različnih premerov, zato ustreza tinom in mešalnim kozarcem (mixing glass), orodja pa sredi postrežbe ni treba menjati. Na postaji, kjer se izmenjujejo pretresene in mešane pijače, lahko tako pri roki držite eno cedilo namesto dveh. Barsko cedilo Hawthorne Lumian nima jezičkov in ga držite s kazalcem, prislonjenim na rob: to je običajen prijem tega orodja.

Kaj pomeni prevleka

Tanka plast druge kovine na nerjavečem jeklu: spremeni barvo, zgradbe ne. Spodaj ostane ista zlitina kot pri cedilih brez prevleke, z isto togostjo in isto vzmetjo. Plast pa se meri v mikronih in se obrabi tam, kjer se drgne, torej na robu, ki leži na tinu, in na mestu, kjer pritiska palec. Zato pomivalni stroj ni dovoljen.

Eno ali dve cedili na postaji

Eno zadošča za delo, dve spremenita tempo. Po pijači z beljakom, s sadno kašo ali z gostim sirupom je treba cedilo sprati, spiranje sredi niza naročil pa pomeni postanek. Kdor ima dve, ju izmenjuje in pomije na koncu, kot tine. Ob barskem cedilu Hawthorne Lumian je drugo običajno iz nerjavečega jekla brez prevleke, za težje delo, cedilo s prevleko pa ostane za pijače, ki jih pripravljate pred gostom.

Vzdrževanje

Pomivajte ročno v mlačni vodi z nevtralnim čistilom in takoj osušite. Ne pomivajte ga v pomivalnem stroju in ne uporabljajte žičnih gobic ali izdelkov s klorom. V predalu ga hranite ločeno od pribora iz nerjavečega jekla brez prevleke, ker drgnjenje kovine ob kovino obrabi prevleko hitreje kot pomivanje.

Preizkus za vsa cedila Hawthorne

Vzmet primite z dvema prstoma in preverite, ali se vrne tesno k telesu. Ko ostane razširjena, začne cedilo prepuščati majhne kocke ledu in drobci pridejo v pijačo: takrat ga zamenjajte, ne glede na to, kako lepa je še barva.

Pogosta vprašanja

V koliko barvah je na voljo? Na voljo je v petih: črni, srebrni, zlati, bakreni in bronasti.

Ali je primerno za mešalni kozarec? Da, vzmet 360° se prilagodi različnim premerom.

Ali ga lahko pomivam v pomivalnem stroju? Ne, izvedbe s prevleko pomivajte ročno.

Ali ima jezičke? Ne, držite ga s kazalcem na robu tina, kot vsa klasična cedila Hawthorne.

Katera kovina je pod prevleko? Pod prevleko je nerjaveče jeklo, isto kot pri modelih brez prevleke.

V čem se razlikuje od modela z jezički? Tu cedilo drži kazalec; model z jezički sam leži na robu.

Več modelov je v kategoriji „Barska cedila“.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.