Francoski shaker Alchemy Chrono Lumian 550 ml iz nerjavečega jekla 18/10, ročno graviran

Namenjen je barmanom, ki želijo graviran pripomoček, a ne želijo, da bi ga zato morali pomivati ročno. S tem nasprotjem živi skoraj vsaka delovna postaja: lepi kosi zahtevajo največ pozornosti, ob koncu izmene pa za pozornost ni časa. Gravirana površina brez prevleke težavo reši pri izvoru, ker nima plasti, ki bi postala motna.

Barvna površina je plast, nanesena na jeklo: industrijski cikli pomivalnega stroja z zelo vročo vodo in alkalnimi detergenti jo načnejo in na njej trajno pustijo motne lise. Gravura pa je material, odvzet kovini: pod njo in nad njo je enako nerjaveče jeklo 18/10, ki je primerno za pomivalni stroj. Zato ima francoski shaker Alchemy drugačno oznako kot vsi barvni modeli Chrono, kar ni napaka dobavitelja.

• Prostornina: 550 ml
• Deli: 2, telo in pokrov
• Material: nerjaveče jeklo 18/10
• Površina: satinirana, z ročno gravuro
• Višina: 22,5 cm
• Pranje: po navedbah dobavitelja primeren za pomivalni stroj
• Blagovna znamka: Lumian
• Šifra artikla: 1-VNT-CN-123

Gravura izboljša oprijem

Te prednosti nihče ne navaja v katalogu. Gladko satinirano jeklo, mokro od kondenza, drsi med prsti, obdelana površina pa ne drsi. Shakerja Alchemy ne kupite zaradi tega, a barman, ki ga uporablja, ne pogreša gladkega telesa. Pri shakerju 550 ml, ki ga držite z eno roko, se oprijem kot praktična lastnost najbolj pozna.

Simboli in kaj pomenijo

Alkimija vsakemu elementu in vsakemu postopku, tudi destilaciji, pripiše svoj znak. Tema za barski pripomoček ni naključna: destilacija se je razvila v alkimistični praksi, alambik je bil laboratorijski instrument, preden je prišel v kleti, beseda alkohol pa prihaja iz arabske besede al-kuhl prek srednjeveških alkimističnih besedil. Gostu, ki vpraša, to resnično zgodbo poveste v tridesetih sekundah.

Potrebujete barsko cedilo

Shaker ima dva dela in nima vgrajenega cedila. Po pretresanju snemite pokrov in pijačo natočite skozi cedilo z vzmetjo, sicer gre led v kozarec skupaj s pijačo. Za koktajle, ki morajo biti bistri, nad kozarcem držite še fino cedilo. Ta dva kosa upoštevajte pri nakupu shakerja.

Vzdrževanje

Shaker lahko pomivate v pomivalnem stroju, vendar ga osušite ročno: vodni kamen se nabira v gravurah, kamor gobica ne seže, in jih sčasoma zapolni, da vzorec zbledi. Ko ga vzamete iz košare, ga obrišite s krpo.

Tri gravirane linije

Alchemy, Leonardo in Destiny so tri ročno gravirane linije serije, vse registrirane kot model Evropske unije. Razlikujejo se po vzorcu, shaker pod njim pa je enak: enaka konstrukcija, enaka prostornina in enake mere. Izbira je torej le stvar motiva. Na celotni delovni postaji je bolje imeti eno samo linijo, ker trije različni vzorci na istem šanku delujejo kot naključen nabor.

Pogosta vprašanja

Ali je francoski shaker Alchemy primeren za pomivalni stroj? Da, dobavitelj to navaja: shaker nima prevleke, ki bi se lahko poškodovala.

Koliko drži? Vanj gre 550 ml, kar je prostornina za eno pijačo z obilo ledu.

Ali ima vgrajeno cedilo? Ne, francoski shakerji imajo dva dela: potrebujete barsko cedilo.

Ali se gravura obrabi? Ne obrabi se, ker je vrezana v kovino in ni nanesena plast.

Kako visok je? Visok je 22,5 cm, kot vsi modeli Chrono v seriji.

Primerjavo modelov najdete v vodniku kategorije „Shakerji“.

Več ko vzamete, manj plačate. 4 kosi -5%, 6 kosov -7%, 8 kosov -10%, za isti izdelek.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.