Mešalni kozarec Combo 650 ml iz kristalnega stekla Luxion

Namenjen je barmanom, ki iščejo posodo za premešane pijače: prenese vsakodnevno pranje in ostane lepa na pogled. Spada v isto družino kot model z gostejšimi vzorci: material je enak, vzorec pa drugačen.

Razlika je v zgradbi materiala. Kristalno steklo ima večjo gostoto in manj porozno površino, zato dlje prenaša industrijske detergente in trdo vodo. Prav ti dve stvari zamotnita posodo, ki jo perete vsak večer. Proizvajalec navaja 4.000 pranj brez izgube prozornosti: Combo izberete prav zaradi tega, saj je pri kosu na očeh gostov prozornost njegova funkcija.

• Prostornina: 650 ml
• Material: kristalno steklo Luxion
• Okras: brušeni vzorci na telesu
• Uporaba: premešanje in precejanje (stir and strain)
• Šifra artikla: 1-VNT-CN-103

Kateri od dveh modelov iste družine

Modela se razlikujeta samo po vzorcu: prostornina, material in hlajenje so enaki. Izbira je odvisna od šanka. Gostejša obdelava ujame več odsevov in se opazi od daleč, bolj odprt vzorec pa je bolj diskreten in se bolje obnese tam, kjer je že veliko okrasnih elementov. Combo izberite, ko je preostala oprema delovne postaje že bogata in potrebujete kos, ki ne vleče pozornosti nase.

Kako dobro hladi

Hlajenje je odvisno od teže in debeline stene. Težek kozarec, ki ga ohladi led, ostane hladen in tekočine ne segreva, tanek kozarec pri sobni temperaturi pa ji odda toploto. Zato premešane pijače uspejo bolje v posebni posodi kot v navadnem kozarcu. Iz istega razloga naj kozarec stoji na delovni postaji in ne na topli polici nad pomivalnim strojem.

Kako premešate

Kozarec napolnite z ledom do dveh tretjin. Barsko žlico dolžine 30 cm vrtite med palcem in kazalcem, z žličko ob steni. Znak, da je delo končano, je ivje na zunanji strani in ne število obratov: ko je stena motna, je pijača pripravljena. Če mešate naprej, pijačo samo bolj redčite, kot zahteva recept.

Koliko ledu

Led nasujte do dveh tretjin višine, v velikih kockah. Pri tej količini se kocke vrtijo skupaj in ne udarjajo druga ob drugo, redčenje pa ostane v mejah recepta. Pri premalo ledu se tekočina med mešanjem segreje, zato mešate dlje. Tako se pijača najpogosteje preveč redči, čeprav ste jo želeli le ohladiti.

Vzdrževanje

Primerno za pomivalni stroj, če kozarec postavite z razmikom. Brušene vzorce sperite takoj po gostih sirupih, ker se ostanek v reliefu posuši. Ne uporabljajte jeklenih gobic in abrazivnih sredstev: na brušenem kristalnem steklu se drobne praske vidijo bolj kot na gladkem, ker je obdelana površina narejena za odbijanje svetlobe.

Pogosta vprašanja

Kolikšna je prostornina mešalnega kozarca Combo? Prostornina je 650 ml.

Iz katerega materiala je? Narejen je iz kristalnega stekla Luxion, za katero proizvajalec navaja 4.000 pranj brez izgube prozornosti.

V čem se razlikuje od navadnega stekla? Kristalno steklo je gostejše in manj porozno, zato bolje prenaša detergente in trdo vodo.

Ali je primeren za pomivalni stroj? Da, postavite ga z razmikom od drugih kosov.

Katero barsko žlico potrebujem? Potrebujete barsko žlico dolžine 30 cm.

Ali je Combo primeren za batch? Za dve pijači je primeren. Za tri ali štiri hkrati je primernejša posoda s prostornino 800 ml ali več.

Na voljo so tudi stekleni in jekleni modeli. Več modelov je v kategoriji „Mešalni kozarci“.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.