Drobilnik ledu BarUp 160 kg/h, posoda 3 l iz nerjavečega jekla

Namenjen je lokalom, kjer je drobljen led stalni del strežbe: tiki barom, koktajl barom z julepom, caipirinho, swizzlom in mojitom v ponudbi, poletnim kioskom ter lokalom z granitami in ledeno kavo. Primeren je tudi za hotele z barom ob bazenu in za catering, ki na sprejemu streže pijače na drobljenem ledu. Ko je za šankom največ dela, gre drobljen led v vedrih, stroj pa mora slediti, ne da bi se ustavil zaradi pregrevanja.

Drobilnik ledu BarUp je korak nad električnim drobilnikom ledu 12 kg/h, ki drobi v serijah z motorjem 70 W. BarUp ima 200 W namesto 70 W, posodo iz nerjavečega jekla namesto prozorne posode in motor z ventilatorskim hlajenjem.

Pomemben podatek je čas za eno posodo. Posodo 3 l napolnite s kockami in zaprite pokrov: v približno 35 sekundah pride drobljen led ven po drči, naravnost v vedrce ali v posodo za led na delovni površini. Proizvajalec navaja, da motor z ventilatorskim hlajenjem zdrži polno posodo, ne da bi se pregrel. Zalogo za večer tako pripravite v nekaj minutah in jo med strežbo po potrebi dopolnite.

Drobljen led hitro ohladi in hitro redči pijačo, zato julep postrežete napolnjen do roba. Drobilnik predela kocke iz ledomata: ledomat naredi kocke, drobilnik ledu BarUp pa jih zdrobi takrat, ko jih potrebujete. Tako drobljen led ne stoji v posodi in se ne tali.

Kako je narejen

Posoda je iz nerjavečega jekla s steno debeline 0,8 mm, tudi rezila so iz nerjavečega jekla. Ohišje z motorjem je iz tlačno litega aluminija, ne iz plastike. Pokrov je na tečaju in ima varnostno mikrostikalo: ko pokrov odprete, se motor ustavi. Zaščita pred vodo je IP23, torej proti pljuskom za šankom, ne proti neposrednemu curku.

Kam ga postavite

Podnožje meri 189 x 344 mm, stroj pa je z zaprtim pokrovom visok 525 mm: postavite ga na delovno površino za šankom ali na stransko površino, ne pod nizko visečo omarico. Kabel je dolg 2 m, napajanje je običajnih 230 V. Drčo obrnite proti tistemu, ki dela, vedrce pa postavite podnjo.

Tehnični podatki

• Navedena zmogljivost: 160 kg/h
• Čas za polno posodo: približno 35 sekund
• Prostornina posode: 3 l
• Hitrost rezil: 1000 obratov/min
• Posoda in rezila: nerjaveče jeklo, stena 0,8 mm
• Ohišje motorja: tlačno lit aluminij, svetlo siva barva
• Napajanje: 230 V, 200 W, motor z ventilatorskim hlajenjem
• Varnost: mikrostikalo na pokrovu
• Zaščita: IP23
• Dimenzije: 189 x 344 x 525 mm (višina)
• Kabel: 2 m
• Blagovna znamka: BarUp
• Šifra proizvajalca: BarUp 271599
• Garancija: 2 leti
• Šifra artikla: 1-BSE-EP-004

Kdaj izbrati

Izberite ga, če drobljen led pripravljate z vrečo in kladivom in vam priprava vsak večer vzame četrt ure, ali če se manjši drobilnik sredi večera ustavi, ker se pregreje. Če na teden postrežete nekaj deset pijač na drobljenem ledu, zadošča model 12 kg/h, ki stane manj.

Pogosta vprašanja

Koliko ledu zdrobi drobilnik ledu BarUp? Proizvajalec navaja 160 kg na uro, torej posodo 3 l v približno 35 sekundah.

Ali ga lahko uporabljam neprekinjeno? Motor ima ventilatorsko hlajenje, proizvajalec pa navaja, da zdrži polno posodo brez pregrevanja. Med dvema posodama izpraznite drčo in posodo znova napolnite.

Kakšen led lahko uporabim? Primerne so kocke iz ledomata. Proizvajalec ne navaja omejitve glede oblike, zato velike bloke in kocke iz modelov za led najprej razbijte ročno.

Ali potrebujem posebno napeljavo? Ne, zadošča vtičnica 230 V. Moč je 200 W.

Na voljo so tudi ledomati, lopatke in vedrca za led. Več modelov je v kategoriji „Modeli za led in pribor“.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.