Posoda za led 12 l na kratko
To je okrogla posoda iz črnega polipropilena z notranjo rešetko in pokrovom. Prodaja se na kos in je namenjena strežbi v lokalu, diskoteki in pri cateringu.
Dvanajst litrov je zaloga ledu, ki jo imate blizu tistega, ki streže, zato vam ni treba pri vsakem naročilu do ledomata.
Za koga
Namenjena je lokalom, kjer je ledomat daleč od mesta strežbe. Vsaka pot do ledomata z lopatko za led vzame minuto, v kateri za šankom ni nikogar, ob najbolj obremenjenih urah pa se te minute seštevajo. Polna posoda za led ob delovni postaji skrajša pot.
Primerna je za diskoteke in VIP prostore, kjer led s steklenicami nesejo k mizi. Pri cateringu in na dogodkih korita za led ni, led pa pripeljejo v vrečah: tam strežete iz posode za led 12 l.
Doma je to posoda za zabave na vrtu, ko led iz zamrzovalnika ne zadošča za ves večer.
Zakaj ima posoda za led 12 l rešetko
Led se tali, led, ki leži v svoji vodi, pa se tali hitreje. Zato posoda z notranjo rešetko kocke dlje ohrani suhe kot skleda. Voda stopljenega ledu odteče skozi rešetko in se zbira na dnu, pod ledom, zato kocke ne ležijo v vodi. Mokra kocka redči pijačo, takoj ko pride v kozarec, s suhimi kockami pa ob koncu večera zavržete manj ledu.
Polipropilen
Polipropilen je lahka plastika, odporna na udarce. Posoda, ki pade z delovne površine, se ne razbije, steklena ali keramična posoda za led pa je v polnem VIP prostoru tveganje. Na črni barvi se sledi pranja ne vidijo, barva pa se ujema z opremo večine večernih lokalov.
Tehnični podatki
- Prostornina: 12 l
- Material: polipropilen
- Barva: črna
- Oprema: notranja rešetka, pokrov
- Prodaja: na kos
- Blagovna znamka: MC di Montagner
- Šifra proizvajalca: 5824
- EAN: 8032568855824
- Šifra artikla: 1-BSE-UT-217
Pokrov
Pokrov posodo zapre med dvema naročiloma. Led ostane pokrit, ko posoda stoji na mizi ali v VIP prostoru, posodo pa prenesete brez razsipanja. Ko je strežba neprekinjena, pokrov snemite in ga odložite ob posodo.
Kako jo uporabljate za šankom
Posodo napolnite med predpripravo (mise en place) pred odprtjem lokala in jo postavite na stran roke, s katero jemljete led. Led zajemajte s kleščami za led ali z lopatko za led, nikoli s kozarcem: okrušen kozarec v ledu pomeni, da morate izprazniti vse. Po koncu strežbe posodo izpraznite, sperite in pustite odprto, da se posuši.
Koliko litrov potrebujete
Dvanajst litrov ni zaloga za ves večer. To je bližnja rezerva, ki jo ob mirnejših trenutkih dopolnite iz ledomata ali iz vreč. Lokal z eno delovno postajo uporablja eno posodo, pri dveh barmanih pa je ena na vsaki strani. Pri cateringu postavite eno posodo na vsako mesto strežbe, da ima vsak barman svojo in nihče ne čaka drugega.
Posoda za vsako delovno postajo pomeni tudi manj rok v istem ledu: vsak barman dela s svojim ledom in svojimi kleščami, led pa ostane čist do konca strežbe. Za dolg dogodek imejte v rezervi eno polno in zaprto posodo, ki jo zamenjate s tisto, ki se izprazni.
Pogosta vprašanja
Kolikšna je prostornina? Prostornina posode je 12 litrov.
Ali so klešče za led priložene? Ne, klešče s fotografije niso del izdelka. Klešče za led in lopatke za led so med priborom za led.
Iz katerega materiala je? Posoda je iz črnega polipropilena.
Ali se prodaja v pakiranju? Ne, prodaja se na kos.
Na voljo so tudi klešče za led, lopatke za led in posode za led. Več modelov je v kategoriji „Modeli za led in pribor“.
Več ko vzamete, manj plačate. 4 kosi -5%, 6 kosov -7%, 8 kosov -10%, za isti izdelek.
Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.