Košarica za pomfrit Al Andalus 21 x 10 cm iz nerjavečega jekla, pravokotna

Oblika v malem spominja na košaro restavracijskega cvrtnika, kar je namenoma. Uporaba pa je drugačna: Comas jo uvršča med pripomočke za postrežbo v prostoru za goste in navaja, da je namenjena predstavitvi jedi. V olje je ne potopite. Hrano ocvrite s kuhinjsko opremo, jo odcedite, košarico pa uporabite za postrežbo.

Namenjena je vinotekam in vinskim barom, ki ob steklenici postrežejo ocvrto jed za dva, na primer zelenjavo v testu, polenovko ali bučne cvetove. Primerna je za koktajl bar, ki streže za šankom, kjer gre dolga in ozka posoda med gosta in rob šanka. Uporablja jo restavracija, ki mešano ocvrto hrano postreže v posamezni porciji, in pivnica, ki streže čebulne obročke in piščančje grižljaje.

Doma je to košarica, ki jo postavite med dve osebi, omake pa ob strani.

Občutljiva ocvrta hrana ne prenese teže. Bučni cvet ali zelenjava v testu se v visoki posodi zmečka pod kosi, ki ležijo zgoraj. V košarici, visoki 4 cm, so kosi v eni ali dveh plasteh in pridejo na mizo celi.

Na dolžini 21 cm kose razporedite v vrsto. Pri mešani ocvrti hrani gost takoj vidi, kaj je v košarici, dve osebi pa si postrežeta vsaka s svojega konca, ne da bi si križali roke.

Širina 10 cm je manjša od širine krožnika. Na mizici v lokalu, ki streže vino, je med kozarci in steklenico prostor za ozko posodo, plitev krožnik pa tja ne gre.

Iz tanke plasti para uhaja po vsej površini. Razprostrta hrana zato ostane suha dlje kot nakopičena. Iz istega razloga jo v kuhinji odcedite na rešetki in ne v skledi.

Tehnični podatki

• Dimenzije: 21 x 10 cm
• Višina: 4 cm
• Teža: 200 g
• Material: nerjaveče jeklo
• Uporaba po navedbi proizvajalca: predstavitev jedi na mizi
• Linija: Comas Al Andalus
• Kosov v pakiranju: 1
• Blagovna znamka: Comas
• Šifra proizvajalca: Comas 7486
• Šifra artikla: 1-BSE-UT-199

Kako uporabljate pravokotno košarico za pomfrit

Na dno položite po meri odrezan list papirja za ocvrto hrano, ki vpije olje. Kose razporedite v vrsto, večje spodaj. Košarico odnesite na mizo na dolgi deski ali na ovalnem krožniku, s skledicami za omake ob strani. Kadar ne strežete ocvrte hrane, je ista košarica primerna za grisine ali narezan kruh.

Koliko kosov naročiti

Za porcijo za dva potrebujete eno košarico na mizo in ne eno na osebo. Število določite po mizah v najbolj obremenjeni uri in dodajte rezervo za pomivanje: mastne košarice ne postrežete, dokler je ne pomijete.

Več ko vzamete, manj plačate. 4 kosi -5%, 6 kosov -7%, 8 kosov -10%, za isti izdelek.

Vzdrževanje

Comas za ta izdelek navaja dve stvari: material je nerjaveče jeklo, namen pa predstavitev jedi na mizi. Ali je košarica primerna za pomivalni stroj, ne navaja, zato tega ne pišemo kot podatek. Pomijte jo ročno z vročo vodo in detergentom za posodo. Kjer se nabira maščoba, si pomagajte s ščetko ali mehko krtačo. Preden košarice zložite, jih osušite.

Druge oblike linije

Za strnjeno porcijo za enega gosta je na voljo mini košarica 10 x 9 cm. Za paličice pomfrita, ki stojijo pokonci, je primerna okrogla košarica, visoka 12,5 cm. Za nizko in zbrano porcijo je primerna kvadratna košarica 11 x 11 cm. Na voljo je tudi drug pribor za postrežbo. Več modelov je v kategoriji „Posode za dekoracijo“.

Pogosta vprašanja

Ali lahko pravokotno košarico za pomfrit uporabim za cvrtje? Ne. To je košarica za postrežbo: proizvajalec navaja, da je namenjena predstavitvi jedi na mizi.

Za koliko oseb je porcija? Porcija je za dve osebi, kot ocvrta jed, ki si jo delita. To je naš podatek, izračunan po meri 21 x 10 cm.

Ali je primerna za pomivalni stroj? Proizvajalec tega za ta izdelek ne navaja. Ročno jo pomijte z vročo vodo in detergentom.

Koliko tehta pravokotna košarica? Tehta 200 g.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.