O copo highball Timeless 44 cl em duas linhas
É um copo alto de 44,3 cl com canelados verticais ao longo da parede, 15 centímetros de altura, em embalagem de seis peças. Passa a família collins e fica nos formatos generosos: foi pensado para as bebidas com muita soda e muito gelo.
A quem serve
A quem serve bebidas mesmo compridas e não quer que cheguem à borda. Um mojito construído como deve ser, um Long Island, um gin tónico com uma guarnição importante: são receitas que num 35 cl ficam apertadas, e o primeiro sinal é a colher de bar a fazer transbordar o líquido ao mexer.
Acima do collins: quando é preciso subir de medida
O collins chega aos 41 cl e cobre a maior parte dos long drinks. Acima desse limite entra-se noutro território, onde o copo não serve para levar mais da mesma receita, mas para permitir gelo abundante sem sacrificar o refrigerante. É a mesma lógica dos copos baixos: mais gelo significa menos diluição, e não mais, porque uma massa fria maior aquece mais devagar e cede menos água. Numa bebida que fica na mão vinte minutos, a diferença bebe-se.
Características
- Capacidade: 44,3 cl (15 oz)
- Formato: acima do collins, família generosa
- Altura: 15 cm
- Embalagem: 6 peças
- Decoração: canelados verticais
- Uso: mojito, long island, gin tónico guarnecido
- Referência: 1-BCC-CN-083
Os canelados verticais e a pega
O canelado vertical é o trabalho mais sóbrio da categoria e faz duas coisas ao mesmo tempo. A primeira é ótica: alonga ainda mais a coluna, o que num copo já alto acentua a linha. A segunda é prática e conta mais: dá pega. Um 44 cl cheio de gelo e líquido pesa, e coberto de condensação o vidro liso escorrega entre os dedos. Ao contrário das facetas, o canelado lê-se também na penumbra, porque trabalha sobre o perfil e não apenas sobre o reflexo.
A guarnição numa coluna alta
Um copo de 44 cl aguenta guarnições que num formato curto não ficariam de pé: uma espiral de citrino comprida, uma fita de pepino, um ramo de hortelã alto o suficiente para chegar ao nariz de quem bebe. Não é decoração por si só, porque numa bebida comprida o aroma da guarnição é o que se sente logo à primeira aproximação, antes do sabor.
Manutenção
Os canelados verticais passam-se melhor por água do que os cortes em facetas, porque o resíduo desce ao longo da linha em vez de parar num canto. Máquina de lavar loiça sem problemas, com o cuidado de não carregar demasiados copos altos no mesmo cesto.
Perguntas frequentes
O copo highball Timeless 44 cl é grande demais para um gin tónico? Não, se o servir com gelo abundante e uma guarnição importante. Com dois cubos e pouca tónica pareceria vazio.
Quantos centilitros são ao certo? Quarenta e quatro vírgula três, ou seja, 15 onças.
Os canelados rendem num espaço escuro? Sim, mais do que as facetas: trabalham sobre o perfil do copo e não precisam de luz direta.
É preciso gelo abundante? Sim. Um 44 cl cheio só até meio de gelo agua antes e parece pobre.
Quanto mais leva, menos paga. 4 peças -5%, 6 peças -7%, 8 peças -10%, no mesmo artigo.
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